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鹿児島県 西之表市

ジャンボ車えび(生食用冷凍・化粧箱入り) 

寄附金額 16,000
在庫あり

数量

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返礼品の特徴

【プロトン冷凍】で、漁れたてそのままの美味しさ!
黒潮が運ぶ栄養豊富な海に囲まれた、『鹿児島県:種子島養殖場』で、化学薬品等を一切使用せず、元気に育てた車海老を産地直送でお届けします。


◆活き〆プロトン冷凍とは・・・?
一般的な冷凍とは違い、プロトン冷凍は海老を凍結させる際、電磁波を使って氷の粒を微細にすることで細胞膜を破壊しない方法です。
「磁力・電磁波・冷風」の3つの力を組み合わせて食材を素早く凍らせるハイブリット技術。
細胞膜がほとんど壊されていないので、ドリップが発生せず、活き車海老と同じプリプリ感・甘味・旨味を再現することができます。

解凍時は、ビニール袋を開封していただき、ぬるま湯や常温の流水を海老に直接あてて解凍して下さい。
えびが、ひらがなの「つ」の形になったら、食べごろです!
※冷蔵庫や常温での自然解凍は、鮮度劣化につながりますので避けて下さい。

加熱時間について
海老を最も美味しく感じる加熱時間は、約2分が目安です。

※安全で美味しい車えびをお届けします。
販売元:(株)拓水種子島事業場
電話:0997-25−0190

返礼品詳細

  • 提供元 株式会社拓水
    配送 [冷凍]
    配送注記 【準備が整い次第、順次発送いたします。(決済から14日前後で発送予定)】
    ・(天候の事情により延着の可能性があります)
  • 内容量 ジャンボ車えび
    生食用冷凍・化粧箱入り500g
    250g(6〜7尾入り)×2袋