返礼品の特徴
【こだわり】
細うどんは、手打ち粉と風味高い小麦粉を独自ブレンドし、三日間かけてじっくり丁寧に仕込んだコシが強い細うどんは長崎名物「地獄うどん」にもオススメです。
茹で時間は、かかりますが、喉越し食べごたえは満足できる手延べうどんです。
黒ごまうどんは、丁寧に2度煎りしたごまを混ぜ込んだ手延べ細うどん。
ごまのプチプチ感と風味は絶品!鍋・パスタにオススメです。
長崎の味、特製あごだしスープが麺の旨みを引き立てます。
本スープは、うどんのほかに、茶碗蒸し・お吸い物・そばにもご利用できます。
島原伝統手延べ製法へのこだわり
麺は小麦粉、塩、水で作られています。ごまかしがきかない、シンプルな素材だからこそ、子ども達にも安心して食べてもらえる麺づくりをしています。
のうち製麺では、国家資格である厚生労働省認定『単一等級一級製麺技能士』の資格者2名による製造管理体制を採用し、安心と信頼の商品をお届けいたします。
麺を通して美味しく健やかなひとときを
島原手延べそうめん作りを始めて3代目となりました。
お客様にのうち製麺の商品を通して驚きと感動を与える麺づくりを目指しています。
今後も手延べ麺をより身近に感じていただけるよう、季節を問わない『新しい麺の楽しみ方』をお伝えしてまいります。
【地場産品基準該当理由】
区域内で製造(全行程)されているため。
返礼品詳細
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提供元 株式会社 野内製麺 配送 [常温] 配送注記 お申し込みから1週間以内、在庫切れ時 1ヶ月以内など -
内容量 内容量:手延べ細うどん200g×4袋、手延べ黒ごまうどん200g×4袋、あごだしスープ10g×16袋
サイズ:210×380×50(mm)
重さ:2kg賞味期限 10ヶ月
返礼品の感想
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