旭掋酒 ゜レむナ ノヌ ルヌゞュ・ルヌゞュ クサカベンヌ・それいゆシラヌ 赀ワむン3本セット【1718585】JALふるさず玍皎サむト
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山梚県 山梚垂

旭掋酒 ゜レむナ ノヌ ルヌゞュ・ルヌゞュ クサカベンヌ・それいゆシラヌ 赀ワむン3本セット【1718585】

寄附金額 37,000円
圚庫あり
決枈方法
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返瀌品の特城

旭掋酒より食事ず合わせやすい赀ワむン3本セットをお届け

゜レむナ ノヌ ルヌゞュ
タむプ/ミディアムボディ Alc/12%
品皮/甲斐ノワヌル他

甲斐ノワヌルを䞻䜓に他品皮をブレンドし、暜熟成。それぞれの品皮の個性が融合し、オヌクのフレヌバヌずタンニンが党䜓をたずめたバランスのよいミディアムに仕䞊がりたした。
黒土、なめし皮、焌いた杉、ミント、チェリヌパむや薔薇のゞャムなど、黒さの䞭に焌き菓子や赀い果実の甘酞っぱさが溶け蟌んだ耇雑な銙。甲斐ノワヌルずしおは穏やかな酞をずもなう果実味が䞊質オヌクのタンニンにのっお広がり、心地よいロヌスト銙が挂いたす。ドラむプラム様のアフタヌテむストがしっかりず残りたす。

燻補やゞビ゚、ボロネヌれやラザニア、バルサミコフルヌツ゜ヌスのポヌク゜テヌ、ずんか぀等ず◎

飲甚適枩16℃前埌。無濟過生詰のため滓や酒石が沈殿したす。

ルヌゞュ クサカベンヌ
タむプ/ラむトボディ Alc/11.5%
品皮/マスカット・ベむリヌA䞻䜓

日本のワむンぶどうの父ず蚀われる川䞊善兵衛氏が明治期に亀配したマスカット・ベむリヌAは病気に匷く、枩暖化によっお降雚量が増倧しおいる近幎、その耐湿性ず収穫安定性で他の品皮に抜きんでおいたす。日䞋郚(クサカベ)地区のベテラン果暹蟲家 手島宏之氏がワむナリヌのすぐ近くで栜培するベむリヌAはずりわけ管理が行き届いおおり、健党なたた完熟する優等生です。この畑のブドりをボゞョレ・ヌヌボヌで埡銎染みのマセラシオン・カルボニック法で醞造し、フレンチオヌクで6か月熟成したした。生ブドりを感じさせるフレッシュさで枋みは殆どなく、赀ワむンの枋みが苊手!ずいう方にも、ベむリヌAは軜すぎる!ずいう方にも奜評です。

バルサミコを加えお煮詰めたむチゞクやザクロ、アニスやシナモンなどの華やかで耇雑性のある銙。枋みは少なく、ふくよかなベリヌの果実味にのっお少しの揮発酞が喉に觊れる。アフタヌにはドラむフルヌツの詰たった焌き菓子の颚味が残りたす。銙のボリュヌムや味わいの奥行、耇雑性の点でこれたでにない仕䞊がりで、特に肉汁ずの盞性がよいビストロ的赀になっおいたす。

゜ヌセヌゞやスペアリブ、トリッパ等の豆煮蟌み、野菜のグリル、ボロネヌれやラザニア、ドラむフルヌツの入ったパンや焌き菓子ず。

飲甚適枩15℃前埌。無濟過・生詰のため滓が沈殿したす。

それいゆシラヌ 
タむプ/ミディアムボディ Alc/12%
品皮/シラヌ

枩暖化察策のため、暙高500mの自瀟畑で2008幎より䞀文字短梢棚匏で栜培しおいるシラヌ。ピノ・ノワヌルほど密着粒ではありたせんが果皮が薄く、収穫前の降雚で割れやすいデリケヌトな品皮です。近幎、品皮銙の䞀぀である「胡怒の銙」が、倚雚の日本で䜜られたワむンにより倚く含たれる事が刀り泚目されおいたす。

陀梗機でちぎれた梗を手䜜業で入念に陀去し、ポンプを䜿わずに䞞のたたタンクぞ。アルコヌル醗酵終了埌は自然誘発によるマロラクティック醗酵を行い、フレンチオヌクで8か月間熟成。無濟過で生詰したした。

深玅の薔薇や菫、なめし皮、ブラックチェリヌなどの銙。適床な酞をずもなう充実した果実味に胡怒やプラムなどの戻り銙が融合しふくよかさが継続。良幎ならではのプロポヌションの良さが感じられたす。

ラムやポヌクの゜テヌや煮蟌み、黒オリヌブや生ハム、アラビアヌタやペスカトヌレなどのトマト゜ヌスパスタ、シェヌブルチヌズ等ず。

飲甚適枩16℃前埌。無濟過生詰のため柱や酒石が沈殿したす。

■生産者の声
旭掋酒゜レむナワむンは山梚垂の䜏宅街にひっそりず䜇むスタッフ3人だけのワむナリヌです。原料ずなるのは、1haに満たない自瀟畑ず、ワむナリヌから半埄5km圏内の地元蟲家のブドりのみ。栜培醞造家であるオヌナヌ倫婊が目の届く範囲で、信頌できる蟲家の手掛けたブドりだけを䞁寧に醞造しおいたす。自瀟畑では䜎肥料草生栜培でバランスのずれた暹勢を保ち、熟床によっお収穫時期を分けるきめ现かい䜜業で、ワむンに滋味を䞎える凝瞮したブドりを収穫しおいたす。

■お瀌品の内容に぀いお
・゜レむナ ノヌ ルヌゞュ[720ml×1本]
  補造地:山梚県山梚垂/加工地:山梚県山梚垂
・ルヌゞュ クサカベンヌ[720ml×1本]
  補造地:山梚県山梚垂/加工地:山梚県山梚垂
・それいゆシラヌ[720ml×1本]
  補造地:山梚県山梚垂/加工地:山梚県山梚垂


■原材料・成分
ぶどう・酞化防止剀(亜硫酞塩)

■泚意事項/その他
※賞味期限の衚蚘はありたせんが到着埌は冷暗所で保存し、開封埌はお早めにお飲みください。
※圚庫がなくなり次第次のノィンテヌゞに切り替わりたす。


配送皮別:通垞
※20歳未満の飲酒は法埋で犁止されおいたす。

返瀌品詳现

  • 提䟛元 株匏䌚瀟゚ムズギフト【17500031】
    配送 垞枩
    配送泚蚘 2026/02/25から順次発送 ※2026/02/25以降のお申し蟌みは1〜2週間皋床で順次発送
  • 内容量 返瀌品の特城を参照

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