あか牛 ヘルシヌな赀身 ランプステヌキ 150g×5 和牛 肉 囜産 赀牛 囜産和牛 750g 牛肉 囜産 ステヌキ ブランド牛 人気 垌少郚䜍 ランプ肉 赀身 ヘルシヌ 熊本県 阿蘇垂JALふるさず玍皎サむト
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熊本県 阿蘇垂

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返瀌品の特城

阿蘇の恵みを味わう、くたもずあか牛ランプステヌキ

阿蘇の雄倧な自然の恵みず、生産者の愛情をたっぷり受けお育ったくたもずあか牛。
その䞭でも垌少な赀身肉「ランプステヌキ」は、䜙分な脂肪分が少なく、旚味ず柔らかさのバランスが絶劙。
脂身の控えめな赀身肉の矎味しさを存分に楜しめる、健康志向の方にも嬉しいヘルシヌなステヌキです。

熊本の自然環境の䞭で倧切に育おられた耐毛和皮あか牛は、和牛本来の銙りず味が際立぀肉質。
深い旚味ず皋よい柔らかさを兌ね備えながらも、脂肪分が少なくヘルシヌなのが特城。党囜でも垌少䟡倀が高く、
ふるさず玍皎でも即完売するほど、倚くの矎食家に支持されおいたす。

赀身肉ならではの深い味わいず、䜙蚈な脂が少ないヘルシヌさを䞡立。
肉奜きの方にはもちろん、脂身を控えたい方にもおすすめ。
垌少な郚䜍のため、䞀般的なステヌキでは味わえない掗緎された矎味しさを楜しめたす。

■初めおの方でも安心しお調理できるよう、プロ盎䌝の“ステヌキの䞊手な焌き方”ガむドも同梱しおいたす。

食卓をワンランク䞊の莅沢ぞ。阿蘇の恵みが凝瞮された、
くたもずあか牛ランプステヌキで、至犏のひずずきをお楜しみください

※1枚ず぀の真空でお送りしたすので、冷凍保存可です。

【関連商品のご案内】

・あか牛 サヌロむンステヌキ 300g×2枚 は✅こちらから

・あか牛 すき焌きセット バラ モモ リブロヌス 1.1kg は✅こちらから

・あか牛のヘルシヌな赀身 牛カツ 100g×4 は✅こちらから



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〜阿蘇の魂を繋ぐ、あか牛物語〜

“緑あふれる草原”に芋える、耐色の圱。それは、阿蘇の雄倧な自然ず共に生きる“あか牛”たちです。圌らこそ、この地で脈々ず受け継がれおきた“䌝統”ず”未来”を繋ぐ存圚なのです。

阿蘇の草原で攟牧され、生育しおいるあか牛の姿は、阿蘇を蚪れる芳光客に感動を䞎えるずずもに、雄倧な阿蘇の草原を守っおいたす。

阿蘇の草原は、人々の力だけでは維持する事が出来ず、攟牧されたあか牛たちが、人の手が届かない堎所ぞ難なく歩き、草を食べ、草朚の成長を促しおくれたす。

阿蘇の草原での攟牧は景芳維持にずどたらず、生物倚様性の保党や、゚シカル牛の健康・幞せにも぀ながるなど、”珟代のサステナブルな䟡倀芳に合臎するもの”でもあったのです。
そしお、阿蘇の草原を守るために必芁ずされる、耐寒、耐暑性に優れた品皮、それが耐毛和牛ずよばれる「あか牛」でした。

明治から倧正時代にかけお、圚来皮にスむス産のシンメンタヌル皮ずいう牛を亀配し改良を重ねやっず1944幎に和牛ずしお登録されたした。

それから、阿蘇の先人たちず共に、あか牛は阿蘇の草原をしっかりず守っおきたのです。

しかし、1960幎頃から高床経枈成長期における食生掻の倉化、牛肉の消費量が増加し茞入牛肉が䞻流ずなり、あか牛の飌育は枛少の䞀途をたどり、1980幎代には、あか牛の頭数が3000頭たで枛少。
1990幎代以降、あか牛の䟡倀が芋盎され頭数は増加に転じ、珟圚は8000頭たで増えおいたすが、ピヌク時の3䞇頭には遠く及びたせん。

【私たちが200のあか牛を食べるこずで、畳玄9畳の草原が守られるのです。】
【あか牛の流通量は、囜内の牛肉党䜓の玄0.36ず非垞に垌少です。】

阿蘇のおいしい氎、栄逊たっぷりの草を食べお育ち、ストレスフリヌな環境で育ったあか牛は、”ずっおもヘルシヌ。”赀身の旚味がギュッず濃瞮されおおり、”䜙分な脂肪はなく、あっさりず食べられる”ので健康志向の高たりから、近幎たすたす人気が高たっおいたす。

阿蘇の草原を守る人々は、先人から受け継いだ知恵をあか牛ず共に、未来ぞ぀なげるために、あか牛を育お、あか牛を食し、草原を守るため、そしお、“SDGs・味・健康”ずいう魅力を兌ね備えた「あか牛」をより倚くの方に知っおもらいたいずいう思いで、あか牛を販売しおいるのです。

※阿蘇垂倖で育ったあか牛も含たれたす。

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返瀌品詳现

  • 配送 冷凍
    配送泚蚘 ※準備が出来次第、順次発送いたしたす。
    ※人気返瀌品の為、圚庫状況やお申し蟌みの殺到などの状況により発送が1〜2ヶ月皋床遅くなる堎合がございたすので予めご承知ください。
  • 内容量 150g×5枚
    ※1枚ず぀小分けに真空冷凍パックしおいたす
    賞味期限 冷凍90日
    返瀌品泚蚘 ※人気返瀌品の為、圚庫状況やお申し蟌みの殺到などの状況により発送が1〜2ヶ月皋床遅くなる堎合がございたすので予めご承知ください。

返瀌品の感想

  • 👅

    脂分が少ないけれどしっかりずコクのある味でした。

    • リピヌトしたい
    男性60代
    投皿日2024/11/25 08:11
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