返礼品の特徴
八女の風土を感じられるような玉露白折・かぶせ・煎茶・煎茶白折のお得な飲み比べ4本セットです。
希少な玉露白折など普段のお茶とは一味違う八女茶４種をお楽しみ下さい。
・玉露白折は、希少な「玉露の茎」の緑茶です
機械摘みされた玉露から茎の部分を選り分けました。
まろやかな味わいと芳醇な香りが楽しめます。
茎特有のフルーツのような臭いはありますが、旨味がつよく、
玉露の味を手軽に味わって頂ける商品となっております。
また茎の部分はアミノ酸が通常の茶葉より多く含まれており、
熱湯で淹れて頂いても渋みが出にくくなっております。
・かぶせ茶は、茶摘み前に茶木に被せる「覆下栽培」をして、旨みを高めたお茶です
4月下旬から5月初旬の1〜2週間程度、日光を遮ります。(茶の木に寒冷紗などの化学繊維、または藁などの覆いなどを被せる)
そうすることにより光合成を抑え、茶の木がカテキンなどの渋み成分を生成するのを抑制します。
結果、旨み成分(テアニンなど)が通常の煎茶より多くなります。渋みが苦手な方も美味しく飲んでいただけます。
・「八女の国」は、当家の上煎茶です
5月初旬に摘んだ旬の八女茶を選りすぐり、江戸時代から伝わる秘伝の調合で合組し爽やかな薫りと滋味(渋みと旨味)のある緑茶に仕上げました。
・「煎茶白折 里」は、特上煎茶の茎部分の緑茶になります
特上煎茶の製造工程で出来た茎茶と芽茶を原料に仕上げて製造します。
爽やかな香りとさっぱりとした旨味をお楽しみ下さい。
【保存方法】
直射日光を避け、常温で保存
【原材料】
緑茶(福岡県産)
【地場産品に該当する理由】
都道府県が当該都道府県の区域内の複数の市区町村において地域資源として相当程度認識されている物品及び当該市区町村を認定し、当該物品を当該市区町村がそれぞれ返礼品等とするもの(告示第5条第8号ハに該当)
返礼品詳細
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提供元 有限会社 このみ園 配送 ［常温］ 配送注記 準備でき次第、順次発送 -
内容量 玉露白折 イヤ 100g
かぶせ茶 葵 100g
八女の国 100g
特選 煎茶白折 里 100g賞味期限 製造日より1年間 返礼品注記 ＊箱は付きません。ご自宅用の簡易包装となります。
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