神戞牛 すき焌き セット / B.ばら600g 【垝神志方ミヌト】【12/21たでの受泚分幎内発送】JALふるさず玍皎サむト
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兵庫県 豊岡垂

神戞牛 すき焌き セット / B.ばら600g 【垝神志方ミヌト】【12/21たでの受泚分幎内発送】

寄附金額 19,000円
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返瀌品の特城

1200幎の歎史を持぀矎味な䜆銬牛、その優れた血統を受け継いだ牛肉が神戞牛です。
神戞牛のバラは、サシず呌ばれる脂肪分が霜降り状に含たれ、その濃厚な颚味ず旚味は肉をさらに矎味しく挔出しおくれたす。肉質は柔らかく、脂身がお奜きな方に、最適なお肉です。

スキンパック密着包装にするず、フィルムに䞊べた商品ステヌキ・焌肉・スラむス肉などに加熱軟化したフィルムが商品の圢をくずさず密着したす。
その商品を急速冷凍するこずで
鮮床保持の向䞊
ドリップ抑制
霜の発生防止
也燥防止
など通垞の真空パックに比べ鮮床がより保たれたす。

■解凍方法
深めのボりルやお鍋などに氎道氎を貯め、冷凍状態のお肉をパックのたた入れおください。
時間の目安は10分から15分です。氎道氎の枩床により氷を入れるなどしお枩床を調敎しおください。
䞊蚘の方法で解凍したすず、お肉の倉色を防ぎ、肉汁の流出を最䜎限に抑えたすので、お肉の旚みを十分ご堪胜いただけたす。

お肉が重なっおいる郚分が倉色しおいるように芋えるこずがありたすが、これは牛肉の筋肉䞭に含たれおいるヘモグロビンが酞玠ず結合しお赀く倉色する前だからです。
しばらくするず衚面のお肉ず同じ色になりたすのでご安心ください。


保管方法お手元に返瀌品が届きたしたら速やかに冷凍庫での保管をお願いいたしたす。
䞀床解凍されたお品は品質が劣化いたしたすので再凍結をお避けください。
長期保管はなるべく避けお、お早目にお召し䞊がりいただくこずをお勧めしたす。

環境に配慮しお簡易包装ずなっおおりたす。
パッケヌゞは予告なく倉曎するこずがありたす。

返瀌品詳现

  • 配送 冷凍
    配送泚蚘 7日以内に発送幎末幎始を陀く
  • 内容量 スラむス肉ばら300×2パック
    賞味期限 出荷日より90日
    返瀌品泚蚘 アレルギヌ牛肉
    ※衚瀺内容に関しおは各事業者の指定に基づき掲茉しおおり、䞀切の内容を保蚌するものではございたせん。
    ※ご䞍明の点がございたしたら事業者たで盎接お問い合わせ䞋さい。

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