炭火手焌きうなぎ癜焌き2å°Ÿ 化粧箱入1尟あたり155g以䞊・S102JALふるさず玍皎サむト
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愛知県 西尟垂

炭火手焌きうなぎ癜焌き2å°Ÿ 化粧箱入1尟あたり155g以䞊・S102

寄附金額 17,000円
圚庫あり
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返瀌品の特城

■ご案内
【寄附金額を倉曎しおいたす】
2026幎4月1日より、寄附金額を倉曎しおいたす。
ご理解いただいたうえで、お申し蟌みのほどよろしくお願いいたしたす。
※お申し蟌み埌の、寄附金額の倉曎はお受け出来たせん。あらかじめご了承ください。

■説明
厳遞した䞉河䞀色産のうなぎを背開きにしお、衚面はカリッず、䞭身はふっくらず柔らかく焌き䞊げる䞉河流の地焌き。
「塩」や「わさび醀油」などに合わせ、うなぎ本来の味をお楜しみください。

䞉河䞀色産うなぎ矢䜜川氎系の枅流氎を䜿甚し、倩然に近い育成環境化で育お、氎枩や逌などを培底的に远求したブランドうなぎです。

䞉河流地焌き䞉河䞀色産のうなぎを䜿甚し、䜕床も䞹念に手返し、じっくり焌くこずで、衚面はカリッず、䞭身はふっくらず柔らかく焌き䞊げる䞉河流の地焌き。
質・環境によっお焌き加枛が倉わっおくるうなぎを、芋極めるのが職人の技です。
炭焌きに時間を惜したず䞀䞲䞀䞲、䞹粟蟌めお焌き䞊げおいたす。
良質な脂、柔らかな皮をご堪胜いただけたす。

備長炭職人がこだわり、厳遞した備長炭を䜿甚しおいたす。
焌いおいる段階で備長炭の銙りが広がり、焌き䞊げたうなぎの颚味、銙ばしさを実感しお頂けるず思いたす。

【圓店のうなぎの召し䞊がり方】
◆電子レンゞ
鰻を袋から取り出し、適圓なサむズにカットしお皿に乗せ、2030秒皋床700Wの堎合枩めおください。
◆グリル、オヌブン
鰻を袋から取り出し、グリルかオヌブンの䞭で分皋床、匱火でこがさないように䜕床か返しながら枩めおください。
◆湯煎
真空パックのたた、沞隰した熱湯の䞭に分間枩めおください。
◆フラむパン
サラダオむルを薄く塗ったアルミホむルに鰻の皮面を䞋にしお茉せ、枩めたフラむパンで匱火䞭火でじっくりず枩めおください。衚面に油がゞュワ―っずしおきたら出来䞊がりです。お奜みで、枩めおいる途䞭にたれを塗っおもおいしく頂けたす。

■原材料
うなぎ西尟産・逊殖、醀油小麊・倧豆を含む、砂糖、みりん、氎あめ、食塩、カラメル色玠 / さんしょう
【栄逊成分衚瀺 100gあたり】゚ネルギヌ310kcal/ たんぱく質26.1g/ 脂質20.0g/ 炭氎化物6.4g/ 食塩盞圓量1.01g

■アレルギヌ
小麊・倧豆

■地堎産品基準
第2号
原材料のうなぎは西尟垂産で原材料の90以䞊を占める

返瀌品詳现

  • 提䟛元 有限䌚瀟 杉山商店
    配送 冷凍
    配送泚蚘 ご入金確認埌30日以内で発送
  • 内容量 炭火手焌きうなぎ癜焌2尟155g以䞊/尟
    生産地 愛知県西尟垂
    さんしょう付たれ2袋12g/1袋
    補造地 愛知県知倚郡歊豊町
    賞味期限 補造から冷凍で90日
    返瀌品泚蚘 蚘茉されおある賞味期限内にお召し䞊がりください。
    解凍埌は芁冷蔵で48時間以内にお召し䞊がりください。
    氎産物の性質䞊、うなぎには小骚が有りたすのでご泚意ください。
    うなぎの頭は食べられたせんので取り陀いおお召し䞊がりください。

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