おばあちゃんの手づくり䞹波黒倧豆入り味噌 (1.5kg×2個) 【箱入り2個】AS35B22-box2JALふるさず玍皎サむト
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兵庫県 朝来垂

おばあちゃんの手づくり䞹波黒倧豆入り味噌 (1.5kg×2個) 【箱入り2個】AS35B22-box2

寄附金額 10,000円
圚庫あり
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返瀌品の特城

●地元朝来産の米、䞹波黒倧豆、県内播磚産の癜倧豆を原料にしお䜜った手づくりの味噌です。
●昔ながらの補法、玄䞀幎にわたる熟成期間、甘からず蟛からずの塩分量、保存料䞍䜿甚、安心・安党の味噌、糀(こうじ)菌、酵母菌、乳酞菌が今も生きおいる発酵食品の良さを凝瞮した味噌です。
おばあちゃんの手䜜り黒倧豆入り味噌の『6぀のミ゜』
6぀のミ゜
1 安心の玠材
地元産の米、䞹波黒倧豆、県内産の癜倧豆を䜿甚しおいたす。
2 健康志向・塩分を考慮
塩分10.7%、甘からず、蟛からずの適塩をめざしおいたす。
3 安党の補造方法
保存料は䞀切䜿甚せず、昔ながらの補造方法による安党の味噌です。
4 旚みを匕き出すこずぞのこだわり
箄1幎間の熟成期間、その䞭で䞹波黒倧豆のコクず旚みを匕き出したす。
5 糀(こうじ)菌などが今も生きおいる
旚みず矎味しさを䜜り䞊げる糀(こうじ)菌、酵母菌、乳酞菌が今も生きおいたす。
6 癜倧豆にコクのある䞹波黒倧豆を配合
倧豆の栄逊がいっぱい、これに䞹波黒倧豆のコクを加えた味噌です。
■生産者の声
田舎のおばあちゃんが元気もんの仲間でみそを䜜りたした。 䞹波の倧豆を䜿っお、心を蟌めお䜜った枛塩無添加の矎味しいみそです。
「よそから貰っお食べたら矎味しいので送っおください。」「このみそ食べかけたらほかのみそ食べられぞんので送っおください。」
こんな電話がようかかっおくるようになりたした。
えらい先生が倧豆補品には、繊維蛋癜質がたくさん含たれずるっおいっずられたした。それに酵母菌がい぀たでも生きずるで健康にもずっおもいいそうです。
道理で䞹波黒倧豆入りみそを毎日食べずるわしらおばあちゃんは、䞃十も過ぎずるのにこんな元気なんやなぁ。
皆さんもおばあちゃんたちの䜜る䞹波黒倧豆入りみそを食べお、もっずもっず元気になっおください。

■産地
兵庫県朝来垂

■原材料
ç±³(兵庫県産)、倧豆(兵庫県産(癜倧豆、䞹波黒倧豆)(遺䌝子組み換えでない))、塩赀穂産あらなみ塩、酒かす(兵庫県補造)

■保存方法
åžžæž©

■アレルギヌ
倧豆

返瀌品詳现

  • 提䟛元 有限䌚瀟朝来蟲産物加工所
    配送 垞枩
    配送泚蚘 入金確認埌、30日前埌でお届けいたしたす
    ※配送日の指定、北海道・沖瞄・離島ぞのお届けはできたせん。
  • 内容量 1.5kg×2個 【 箱入り×個】
    ※【プラ桶】が7/31氎をもっお取扱終了ずなりたした。8/1朚からは【箱入り】のみの取り扱いずなりたす。
    賞味期限 補造日から1幎間
    返瀌品泚蚘 盎射日光を避け、垞枩で保存ください。
    ※画像はむメヌゞです

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