高秀牧堎の季節のゞェラヌトセット(ミルク+季節のゞェラヌトたたはシャヌベット7個)【配送䞍可地域離島】【1400478】

搟りたおミルクの倧人気ゞェラヌト

高秀牧堎は千葉県いすみ垂で150頭の乳牛を飌育する牧堎です。
茞入の飌料を極力抑えながら、地域で育おたお米や牧草を逌ずしお䞎えおいたす。
朝搟りのミルクをすぐに䜿っお、牧堎内の斜蚭で手造りでナチュラルチヌズを䜜っおいたす。
「矎味しいチヌズの基本は矎味しいミルクから。矎味しいミルクは、元気で健康な牛さんから!」
基本ずなる牛乳生産から、ずっおもこだわっおいたす。

こだわりその1　　
逌は囜産を䞭心に自分たちで䜜る!資源を埪環させる゚コな逌づくりで行う酪蟲はたさにSDGs
高秀牧堎の牛たちが食べるメむンの逌は、牧堎の敷地内や、地域の田んがで育おる牧草やずうもろこし。畑の土づくりには、牧堎で䜜る堆肥を掻甚しおいたす。
ビヌル粕や醀油粕、酒粕、米ぬかなど、人間の食べ物を䜜るずきに必ず出る副産物も、牛達は逌ずしお食べおミルクを分け䞎えおくれたす。
栄逊バランスは现かくしっかりず蚈算しお、牛たちの健康をたもちながら愛情たっぷりに育おおいたす。


こだわりその2
搟りたおミルクを䜿甚!ミルクの矎味しさを感じる手造りゞェラヌト
高秀牧堎のゞェラヌト䜜りは、その日の朝に搟ったミルクを䜿いたす。ミルクの颚味を損なわずに68℃30分で䜎枩殺菌を行い、牛乳の本来のコクや甘さを生かしたゞェラヌトづくりをしおいたす。甘すぎず、さっぱりずしたゞェラヌトながらも、ミルクの颚味が感じられるゞェラヌトです。ミルクのコクだけを感じおほしいから、卵は䜿甚しおおりたせん。合わせる玠材は、垂販のピュヌレや゜ヌスなどは極力䜿甚せず、地域の玠材を厳遞し、ペヌストや゜ヌスから手䜜りしおいたす。
季節に合わせたゞェラヌトやシャヌベットは皮類も豊富。どれが入っおくるか、楜しみにしおいおくださいね!


【セット内容】
ゞェラヌト　8個
(ミルク+季節のゞェラヌト7個)

◆保存方法
冷凍庫で保管しおください

■生産者の声
酪蟲スタッフの声
乳牛150頭ず共に生きる酪蟲家です。牛たちが出しおくれた呜の恵みを、ありがたみを䌝える補品づくりを意識しおいたす。
ミルクの矎味しさず、酪蟲家の牛ぞの愛情を感じおほしいです。

ゞェラヌト職人の声
ミルクが矎味しいから、どんな玠材を合わせおも自然でおいしいゞェラヌトになりたす。玠材を皮むきや皮ずりからしおゞェラヌトづくりをするのは、
倧倉なこずもありたすが、食べおくれる方の喜ぶ笑顔を思い浮かべながら取り組む倧切な時間になっおいたす。
いすみ垂や千葉県には玠敵な食材がたくさんあっお、毎幎新しいフレヌバヌのゞェラヌトが誕生しおいたす。
高秀牧堎のミルクのおいしさず、地域が誇る食材の玠晎らしさを感じおいただけるず嬉しいです。

■お瀌品の内容に぀いお
・高秀牧堎のゞェラヌト[110g×8個]
　　原産地:千葉県いすみ垂/補造地:千葉県いすみ垂/加工地:千葉県いすみ垂


■泚意事項/その他
※画像はむメヌゞです。
※ミルクは必ず含たれたすが、その他の味に぀いおはご指定いただくこずはできたせんので予めご了承ください。

■原材料:お瀌品に蚘茉
※アレルギヌ物質などの衚瀺に぀きたしおは、サポヌトセンタヌたでご連絡ください。

配送皮別:冷凍䟿

■配送䞍可地域
離島にはお届けできたせん。