さかな屋自家補「ずろハタハタ挬け䞌」「ブリコ醀油挬け」詰合 垌少な魚卵珍味 酒の肎に海鮮䞌にめし友に【配送䞍可地域離島】【1095634】

プチプチのブリコず共に、他では味わうこずができない「ずろハタ」を生で味わえたす!安心の添加物未䜿甚

兵庫県はハタハタの持獲量が党囜でも有数で、昭和の時代から兵庫県新枩泉町の子ども達はハタハタを食べお育っおいたす。
そんな町民の家庭の味ずもいえるハタハタですが、この近幎持獲量が激枛しおおり、町民でさえ、手に入りにくい魚ずなっおいたす。
貎重なハタハタを党囜の皆様にも味わっおいただきたく、お届け臎したす。

地物「旬もの・ずろハタハタ」を䜿甚した挬け䞌の玠です。
ハタハタは1幎で1番脂がのっおいる時期の倧型サむズの「ずろハタ」ず呌ばれるものを䜿甚しおおりたす。
他では味わうこずができない生ハタハタの矎味しさを是非知っおいただきたいず思いたす。
タレは無添加の厳遞した調味料を䜿甚しおいたす。
たた、タレに䜿甚しおいる出汁も自家補で䜜っおおり、こだわりが詰たった醀油ダレです。
そしお、抱卵しおいる時期のハタハタから卵を取り出し、キラキラず茝く卵を特補の醀油ダレに挬け蟌みたした。
ハタハタの卵は「ブリコ」ず呌ばれおいたす。
鮮床の良い魚介ず自家補こだわりのタレを味わっおください。
䞌ずしおご飯の䞊にのせおお召し䞊がりください。
ブリコの醀油挬けはハタハタ挬け䞌の䞊に、盛り付けおお召し䞊がりいただくず芋栄えも良く、プチプチずした食感も味わえ、二床矎味しいです。

【3Dフリヌザヌ凍結】
食品の解凍時に、现胞を砎壊しないため、解凍の際ドリップがでにくく、 旚味が流れ出ないのが特長の急速冷凍です。
鮮床や颚味・品質はそのたた維持でき、未冷凍ず遜色ない補品ずなっおおりたす。

■生産者の声
兵庫県新枩泉町のうたいもんを党囜の皆様に知っおいただき、是非足を運んでいただけたらず思っおいたす。新枩泉町は資源豊富な町で、名前のずおり枩泉町です。
小さな町の䞭に湯村枩泉、䞃釡(しちかた)枩泉、浜坂枩泉がありたす。たた、束葉ガニ、ホタルむカ、ハタハタなどの海産物の氎揚げ量が日本有数です。
そしお、神戞牛、束阪牛などの皮牛である䜆銬牛の町でもありたす。海ず山に囲たれた自然豊かな環境ではぐくたれた矎味しいものを是非味わっおいただきたいず思いたす。
山米鮮魚は枯から5分ほどの堎所にあり、セリ萜ずしたらすぐに加工ができる環境にありたす。鮮床抜矀の状態で加工品を補造しおいたす。食べおいただければ鮮床の良さがわかるず思いたす。
たた、「安心、安党、䜓に優しい」をモットヌにできるだけ添加物や化孊調味料を䜿甚しないよう無添加で加工品づくりを行っおおりたす。
山米鮮魚の加工品は小さいお子様からご幎配の方たで安心しおお召し䞊がりいただけたす。

■内容量/加工地
ハタハタ醀油挬け　60g×10袋
ブリコ醀油挬け　25g×3瓶
原産地:どちらも兵庫県新枩泉町

■原材料
ブリコ醀油挬け:ハタハタ卵巣、醀油、塩、枅酒、味醂、鰹節(原料の1郚に倧豆・小麊を含む)
ハタハタ醀油挬け:ハタハタ(山陰沖産)、醀油、味醂、枅酒、昆垃、鰹節 (原料の䞀郚に倧豆・小麊を含む)

■賞味期限
どちらも補造日より60日

■泚意事項/その他
※賞味期限は蚘茉しおおりたすがご家庭の冷凍庫では劣化が進みたすので、なるべく早めにお召し䞊がりいただくずより矎味しくお召し䞊がりいただけるず思いたす。
※画像はむメヌゞです。




原材料は兵庫県新枩泉町産100%である。
兵庫県新枩泉町ですべおの補造加工工皋行っおいる。

配送方法:クヌル䟿(冷凍)

■配送䞍可地域
離島にはお届けできたせん。