返礼品の特徴
淡路島育波漁港が目の前にある加工場で、獲れたてのちりめんを塩度計で管理のもと炊き上げた塩分控えめのちりめんじゃこです。太陽の光を浴びたちりめんじゃこは艶があり旨味がぎゅっと詰まっています。
「生炊きちりめん山椒」は、原料のしらすを生から炊き上げることで魚の旨味を逃がさず、生炊き独特のやわらかな食感に仕上げています。原料にこだわり、熟練の買い付け人が厳選した上質のしらすだけが原料となります。
生のしらすを使用したこだわりの逸品は、兵庫県の認定商品「五つ星ひょうご」(平成29年度)に選定されました。こだわりの詰まった高栄水産自慢の逸品をぜひ味わってみてください。
※パッケージは変更になる場合がございます。
高栄水産株式会社(0799-84-0396)
・返礼品の配送にあたり、事業者などより連絡する場合がありますので、必ず日中連絡がつく電話番号、またはメールアドレスをご登録ください。
・寄附への御礼の品です。ご不在や送付先住所の誤り等により、返礼品がお届けできない場合、再送は致しかねます。あらかじめご了承下さい。
返礼品詳細
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提供元 高栄水産株式会社 配送 [冷蔵] 配送注記 受付期間:通年 -
内容量 ちりめん山椒300g×1箱
ちりめん300g×1箱
消費期限:ちりめん山椒60日
ちりめん20日
アレルギー表示:小麦・えび・かに・大豆
※この製品はエビ・カニが混ざる漁法で捕獲しています。
配送方法:冷蔵返礼品注記 (地場産品に該当する理由)区域内の加工場で原材料の仕入れから味付け、煮込みまでの一連の工程を行うことにより、本工程による付加価値は返礼品の付加価値の50%以上を占めているため(告示第5条第3号に該当)
※商品コード: at15805
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