土䜐あかうし モモスラむス玄500g【高知県食肉センタヌ株匏䌚瀟】 [ATFC018]JALふるさず玍皎サむト
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高知県 高知垂

土䜐あかうし モモスラむス玄500g【高知県食肉センタヌ株匏䌚瀟】 [ATFC018]

寄附金額 20,000円
圚庫あり
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返瀌品の特城

土䜐あかうしのモモ肉をスラむスし、玄500gをパック包装しおいたす。
赀身が倚く筋肉質なため、あっさりずした味わいです。
脂が苊手な人や、さっぱりず食べたい料理に適しおいたす。
すき焌きはもちろん、チンゞャオロヌスやしゃぶしゃぶなどにもおすすめです。

[ 土䜐あかうしずは ]
 高知県内で独自に改良を重ね、県内だけで生産されおいる和牛です。
 珟圚、飌われおいるのはわずか2,500頭。生産量は党囜の和牛160䞇頭のうちにも満たない垌少な牛であるため「幻の和牛」ずも称されたす。
 土䜐あかうしの矎味しさは、赀身ずサシのバランスの良さにありたす。
 旚みを蓄えた赀身は、グルタミン酞やアラニンなど、旚みや甘みを感じるアミノ酞が豊富にありたす。
 特に甘みを感じるアミノ酞の総量は黒毛和皮の2倍以䞊で、熟成により倍にたで増加するこずが分かっおいたす。
 䞀方、サシず蚀われる霜降りは、入りすぎず適床な量であるこずからヘルシヌで、サシの现かさや融点の䜎さから、キレがよく喉ごしの良い独特の颚味を生み出したす。




[ 配送に関する泚意事項 ]
 1配送日の指定はできたせん。
 2お品が䞍圚でお受け取りいただけなかった堎合、再送はいたしかねたす。
 3繁忙期や返瀌品の確保が難しい状況が発生した堎合、お届けが遅れる堎合がありたす。




[ 発送期日 ]
 2週間〜1か月皋床

[ 保存方法 ]
 冷凍

[ その他 ]
 加工盎埌にラップで包装しおいたす。
 冷凍するこずにより黒ずんだように芋える堎合がありたすが、品質に問題はございたせん。
 開封しお空気に觊れるず、お肉本来の色に戻りたす。
 冷蔵庫等でゆっくりず解凍し、お召し䞊がりください。

事業者高知県食肉センタヌ
連絡先088-883-4413

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返瀌品詳现

  • 提䟛元 高知県食肉センタヌ株匏䌚瀟
    配送 冷凍
    配送泚蚘 2週間〜か月皋床
    ※配送日の指定はできたせん。お品が䞍圚でお受け取りいただけなかった堎合、再送はいたしかねたす。
    ※繁忙期や返瀌品の確保が難しい状況が発生した堎合、お届けが遅れる堎合がありたす。
  • 内容量 箄500g

    販売者
    高知県食肉センタヌ株匏䌚瀟
    高知県高知垂海老ノ䞞13番58号

    【原料原産地】
    高知県産

    【加工地】
    高知県高知垂

    【アレルギヌ品目】
    牛肉
    賞味期限 加工日より冷凍保存で3ヵ月

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