返礼品の特徴
~宮古島発!泡盛に合う極上おつまみセット~
宮古島の人気6店舗が厳選したおつまみが勢ぞろい!『つまんdeみ~る』セット。
どれも泡盛との相性を追求して作られた逸品ぞろい。
宮古島の美味しさをぎゅっと詰め込んだ、泡盛好きのための極上おつまみブランドです。
宮古島の食文化を感じながら、贅沢な晩酌タイムをお楽しみください!
【セット内容】
■ドンコリプリン
宮古島産卵をたっぷりと使用し独特の「固い」テクスチャーを生み出したプリンです。
想像を遥かに超える、固さと濃厚さに本気のカラメルが渾然一体となり、ワインやブランデー、そして泡盛とも相性抜群です。
■MOMO スカモルツァ(ナチュラルチーズ)
スカモルツァは、モッツァレラを1週間~乾燥熟成させたチーズです。
モッツァレラのフレッシュ感はそのままに、味わいは豊かになります。甘いミルクの風味と、加熱すると伸びる性質です。トローッと溶けたチーズを食べると、ミルクの香りが広がります。
■チーズテリーヌ3種
お酒に合うチーズテリーヌを3種類セットにしました。
濃厚なチーズに宮古味噌入り、ミニトマトとブルーチーズ入り、多良間島産黒糖ラム酒入りはスイーツのようで、意外とおつまみに最適です。
濃厚なチーズとフレーバーの味をお酒と共にお楽しみください
■肉味噌3点セット
各肉味噌は宮古島産の宮古牛や島豚、なまり節を使用。
昔ながらの手作り熟成マルキヨ味噌、泡盛は多良川使用し添加物不使用なので安心・安全にお召し上がりできます。
■ゴーヤの佃煮
ゴーヤが苦手な人に特にお勧めしたい佃煮。
多良間島の黒糖をベースにしたこくのある味付け。
野菜サラダや冷奴のトッピングにしてお酒のおつまみにもピッタリです。
■おツナみ(マグロのソフトジャーキー)
海の筋肉。まぐろを洗い干し。
脂身を捨て、旨味を凝縮してツナひとつまみずつ袋入
■「琉球乾酪」ドライモッツァレラチーズ
■「琉球乾酪」ハーブ入りドライモッツァレラチーズ
命を育むミルクの栄養の魂ともいえるチーズ。
豊富な栄養素を含むチーズを手軽に召し上がっていただきたく「乾酪」ドライチーズを作りました。
■事業者名
「つまんdeみ~る」宮古島泡盛応援隊
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■原材料名・成分
1.ドンコリプリン
プリン:クリーム類(乳等を主原料とする食品)、卵、グラニュー糖、バニラビーンズ
カラメル:グラニュー糖、黒糖、泡盛
アレルギー:小麦、卵、乳、大豆
食品添加物、カゼインNa、メタリン酸Na、安定剤(増粘多糖類)、香料(一部に乳製分、大豆を含む)
2.MOMOスカモルツァ
生乳,食塩
栄養成分表示(1本100gあたりの推定値)エネルギー345kcal,たんぱく質27.2g,脂質 25.3g,25.3g,炭水化物2.0g,食塩相当量0.78g,カルシウム673mg
3.チーズテリーヌ
・宮古味噌入り
クリームチーズ(国内製造),サワークリーム(国内製造),生クリーム(国内製造),鶏卵,コーンスターチ,麦みそ(原材料の一部に卵、乳成分、大豆を含む)
栄養成分表示(1本100gあたりの推定値)
エネルギー328 ㎉/タンパク質7g/脂質30g/炭水化物14g/食塩相当量0.5g
・多良間島産黒糖ラム酒
クリームチーズ(国内製造),サワークリーム(国内製造),生クリーム(国内製造),砂糖,鶏卵,黒糖(宮古島多良間島産), 黒糖ラム酒,コーンスターチ (原材料の一部に卵、乳成分を含む)
栄養成分表示(1本100gあたりの推定値)
エネルギー328 ㎉/タンパク質7g/脂質30g/炭水化物14g/食塩相当量0.5g
※この製品は洋酒が入っていますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠・授乳期の方、運転時などはご遠慮ください。 アルコール分3.2%
・宮古島産ミニトマト&ブルーチーズ
クリームチーズ(オーストラリア製造又はニュージーランド製造又は国内製造(5%未満)),サワーワークリーム(国内製造), グラニュー糖,生クリーム(国内製造),卵白,宮古島産ミニトマト,ブルーチーズ(ドイツ),コーンスターチ(原材料の一部に卵、乳成分を含む)
栄養成分表示(100gあたりの推定値)エネルギー393 ㎉/タンパク質5.8g/脂質37.3g/
炭水化物11.9g/食塩相当量1.01g
4.肉味噌3点セット
宮古牛(沖縄県産)、味噌(宮古味噌),三温糖、玉子、泡盛、味醂(一部に小麦・大豆・卵を含む)
栄養成分表示100gあたり エネルギー308kcal/たんぱく質13.5g/脂質15.7g/炭水化物28.1g/食塩相当量3.0g
豚肉(宮古島産)、宮古味噌(大豆、麦国産),三温糖、玉子、泡盛、味醂(一部に小麦・大豆・卵・豚肉を含む)
栄養成分表示100gあたり エネルギー273kcal/たんぱく質14.0g/脂質11.9g/炭水化物27.4g/食塩相当量3.0g
なまり節 味噌(国内製造、宮古味噌)、なまり節(鰹)三温糖、玉子、泡盛、味醂(一部に小麦・大豆・卵を含む)
栄養成分表示100gあたり エネルギー233kcal/たんぱく質14.0g/脂質5.6g/炭水化物31.7g/食塩相当量3.8g
5.ゴーヤの佃煮
ゴーヤ(宮古島産)、黒糖(多良間島産)、ザラメ糖、片口鰯、ゴマ、醤油、酢、鰹節(一部に小麦・大豆・ごまを含む)
栄養成分表示100gあたり エネルギー295kcal/たんぱく質11.9g/脂質4.6g/炭水化物53.8g/食塩相当量3.8g
6.おツナみ(マグロのソフトジャーキー)
鮪(沖縄県伊良部島産・宮古島産)
栄養成分表示 エネルギー:238kcal/たんぱく質:57.4g/脂質:0.9g/炭水化物:0g/食塩相当量:1.3g
7.「琉球乾酪」ドライモッツァレラチーズ
生乳(国産)、食塩(国産)
栄養成分表示(1袋20gあたり)エネルギー120.2kcal,たんぱく質8.52g,脂質9.3g,炭水化物0.6g,食塩相当量0.402g
8.「琉球乾酪」ハーブ入りドライモッツァレラチーズ
生乳(国産)、食塩(国産)、ハーブ(宮古島産)
栄養成分表示(1袋20gあたり)エネルギー119.4kcal,たんぱく質8.48g,脂質9.14g,炭水化物0.8g,食塩相当量0.432g
■製造行程「地場産品に該当する理由」
セット商品の製造工程のうち、原材料の仕入れから完成までのすべての工程を行う事で、本工程による付加価値は返礼品の付加価値の約60%を占めているため。
返礼品詳細
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提供元 つまんでdeみ~る 配送 [常温] 配送注記 注文後14日以内に発送いたします
常温・冷凍それぞれで配送します
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内容量 ドンコリプリン2個
MOMOスカモルツァ(ナチュラルチーズ)1個
チーズテリーヌ3種
肉味噌3種(50g×3)
ゴーヤの佃煮3袋(55gx3)
おツナみ(マグロのソフトジャーキー) 2袋(25gx2)
琉球乾酪(ドライモッツァレラチーズ)20g
琉球乾酪(ハーブ入りドライモッツァレラチーズ)20g賞味期限 肉味噌3点セット:製造日より3ヶ月
ゴーヤの佃煮・おツナみ(マグロのソフトジャーキー)・ドライモッツァレラチーズ・ハーブ入りドライモッツァレラチーズ:製造日より6カ月
ドンコリプリン:製造日より60日
MOMO スカモルツァ(ナチュラルチーズ)・チーズテリーヌ:製造日より30日返礼品注記 チーズテリーヌ多良間島産黒糖ラム酒は洋酒が入っていますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠・授乳期の方、運転時などはご遠慮ください。 アルコール分3.2%
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