返礼品の特徴
★インターナショナル・ワイン・チャレンジ2024 純米大吟醸の部 金賞
天寿酒造を代表する３製品をセットにしました。ご自宅用やご贈答用にご利用ください。
・純米大吟醸「鳥海山」
天寿酒米研究会が丹精込めて育て上げた酒造好適米を使用。
杜氏と蔵人がその米との対話と伝統の技とで醸し上げた、天寿酒造を代表する一本。
フルーティで華やかな香りとジューシーな酸味が料理を引き立てる純米大吟醸酒です。
・純米酒「天寿」
天寿酒造のスタンダード。程良い酸味はどんな料理とも相性ばっちりです。冷や・常温・お燗と、どの温度帯でも美味しくいただけます。
・清澄辛口本醸造「鳥海山」
日日草の花酵母で醸しました。清澄でおだやかな香りとなめらかでふくらみのある辛口のお酒です。
天寿の目指す酒造りは「地元で出来る最高の酒」。六代目の「酒造りは米作りから」の教えのもと、昭和58年に全国に先駆けて蔵元自ら「天寿酒米研究会」を設立。蔵人を中心としたメンバーと地元の農家の協力で40年近い歴史を誇っています。仕込み水には鳥海山の万年雪が生み出す清らかな伏流水を使用。水と米と大自然に恵まれたこの地ならではの酒造りを行っています。
天寿酒造は1830年、麗峰鳥海山の麓、由利本荘市矢島町に創業し190余年の歴史があります。伝統を大切にしながらも常に革新を重ね、近年は国内はもちろん、海外のコンテストでも数々の賞をいただき、多くの人々から愛される酒を造り続けています。
＜純米大吟醸鳥海山 受賞歴＞
★Kura Master コンクール 2023・2024 連続金賞受賞
★フェミナリーズ世界ワインコンクール 2023 金賞受賞
★ミラノ酒チャレンジ 2023 金賞受賞
★International Sake Challenge 2023 銀賞受賞
★International Wine Challenge 2023 銅賞受賞
■ 秋田県 由利本荘市 ■
返礼品詳細
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提供元 天寿酒造株式会社 配送 ［常温］ 配送注記 8日間を目安に発送(休業日除く)
※年末年始等、長期休業や申し込みが殺到した場合など発送が遅れる場合もございます。 -
内容量 ■名称：大吟醸・純米酒・本醸造セット
■内容量：各720ml×3本
■原材料名：米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール(※清澄辛口本醸造鳥海山のみ）
■特徴：●純米大吟醸「鳥海山」
品目：日本酒
アルコール分：15度
精米歩合：50％
日本酒度：＋1
酸度：1.3
使用酵母：ND-4
●純米酒「天寿」
品目：日本酒
アルコール分：15度
酸度：1.5
日本酒度：＋3
精米歩合：65％
使用酵母：協会9号
使用原料米：契約栽培酒造好適米
●清澄辛口本醸造「鳥海山」
品目：日本酒
アルコール分：15度
日本酒度：＋7
精米歩合：70％
使用酵母：NI-2
使用原料米：秋田県産酒造米
■保存方法：冷暗所に保管
開封後は冷蔵
■注意事項：
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方はお申し込みいただけません。
・20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方は、日本酒、ビールなどのアルコール類をお申し込みいただけません。
※ふるさと納税（寄附申込み）のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。あらかじめご了承ください。
■提供元：天寿酒造株式会社
■地場産品に該当する理由：市内にて製造工程のすべてを実施することにより、相応の付加価値が生じている（告示第5条第3号に該当）
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