おおいた和牛上カルビ・上ロース焼肉セット (合計450g・上カルビ250g+上ロース200g) 国産牛肉肉霜降り低温熟成 A4 和牛ブランド牛カルビロース焼肉 BBQ 冷凍【DH210】【(株)ネクサ】

寄附金額 22,000円

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返礼品の特徴

おおいた和牛の中でも旨味が強く上品な味わいの上カルビ250gと、最もきめ細かい霜降りの上ロース200gをセットでお届けします。
【上カルビ】
肩ロースのサシが特に細やかな芯の部分から切り出した上カルビは、柔らかな肉質と上質な脂の旨味がクセになる逸品です。
【上ロース】
サーロイン・リブロースから切り出した上ロースは熱を加えると肉汁が溶け出しジューシーでとろけるような食感になり、濃厚な肉の旨味をしっかりと味わうことができます。

当店では焼肉の旨味をぎゅっと閉じ込める為、「低温熟成製法」にて冷凍加工しております。
これは当店だけのこだわりの加工で、肉のカット後にピチットシートを敷いて即座に冷凍することにより、余分な水分や臭みだけを取り除き、肉の旨味を閉じ込めることができます。
「低温熟成製法」による風味豊かな旨味をぜひ味わってください。

返礼品詳細

提供元	株式会社ネクサ
配送	［冷凍］
配送注記	入金確認後、1ヶ月以内の発送 ※11〜1月お申込み分につきましては1ヶ月〜2ヶ月ほどいただく場合がございます。

内容量	・上カルビ：250g ・上ロース：200g
賞味期限	発送から60日間
返礼品注記	※画像はイメージです。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。