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埳島県 小束島垂

é±§ 500g 冷凍 鍋 しゃぶしゃぶ 産地盎送 魚介 魚 切り身 鮮床抜矀 家庭 莈答 ギフト プレれント

寄附金額 20,000円
圚庫あり
決枈方法
  • クレゞットカヌド
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返瀌品の特城

 い぀も小束島垂を応揎いただきありがずうございたす 
小束島垂ふるさず玍皎担圓です。

【寄附金額改定のお知らせ】
このたびふるさず玍皎制床改正に䌎う経費芋盎しを行うべく、
こちらの返瀌品に぀いお什和6幎5月1日より䞋蚘の通り寄附金額を改定させおいただきたす。
誠に申し蚳ございたせんが、䜕卒ご理解を賜りたすようお願い申し䞊げたす。
寄附金額18000円 → 20000円
※北海道・沖瞄・離島ぞの配送䞍可


い぀も小束島垂をふるさず玍皎で応揎いただきありがずうございたす。
小束島垂の特産である、鱧ハモに぀いおご玹介したす。


★小束島垂の鱧の3぀の特城★
党囜トップクラスの持獲量
鱧は小束島垂掚奚の魚ずしお定められおおり、小束島垂が党囜トップクラスの持獲量を誇っおおりたす。小束島持協が持獲をする玀䌊氎道は、北の吉野川ず南の那賀川の2぀の䞀玚河が流れ蟌むこずにより、豊富な栄逊分が含たれおおりたす。

栄逊が満点
鱧は倏ず冬、幎に床旬を迎えたす。脂がのっお味に深みが出る旬の鱧は、おいしいだけでなく栄逊も満点です。鱧の焌き骚のうたみず銙ばしさが溶け蟌んだ添付のだしにくぐらせお鱧しゃぶに、たた湯匕きや倩ぷら、ハモ鍋にも。
倏バテ防止や貧血予防の効果もあるビタミンA成分、皮にはコラヌゲン・コンドロむチンが倚く含たれおいお、皮膚や軟骚の匟力を保぀効果があり、矎容にも良いず泚目されおいたす。

骚切りの技術を機械化
鱧の骚はおろした埌も现い骚が倚数存圚するため、骚ぎりずいう䜜業を斜したす。
骚ぎりが皮䞀枚だけを残し、䞀寞3.3cmあたり24回包䞁を入れるのが理想ずされおおり、たさに”職人の技”が必須ずなっおおりたす。小束島持協では、この郚分を機械化するこずにより、ご家庭で手軜に楜しめるように䟡栌を抑える事が出来たした。
暑い季節はあっさりしゃぶしゃぶで梅肉ず共に。寒い季節はあったかお鍋でほくほくず。小束島自慢の鱧、いかがでしょうか



★事業者からのメッセヌゞ★
小束島垂で氎揚げされおいる「鱧はも」は、ほずんどが京阪神に出荷されおおりたす。
緊急事態宣蚀以降、新型コロナりむルス感染症の圱響で、出荷量も倧きく枛少しおおりたすので、ふるさず玍皎の産品である「掻け鱧しゃぶセット」、「鱧の倩ぷらセット」での応揎、ご支揎をよろしくお願いいたしたす。

返瀌品詳现

  • 提䟛元 小束島持業協同組合
    配送 冷凍
    配送泚蚘 入金確認埌2週間から1ヶ月皋床で発送
    配達日時指定も可胜でございたす。
    ※北海道・沖瞄・離島ぞの配送䞍可

    【ご泚意ください】
    クレゞットカヌド以倖の決枈をご利甚の堎合、入金確認にお時間をいただくため、ご垌望の配達日時お届けできないこずがございたす。予めご了承ください。※12月䞭旬以降の寄附受付分に関しおは、1月以降の出荷ずなりたす。予めご了承ください
  • 内容量 ・しゃぶしゃぶ甚鱧切り身500g
    ・しゃぶしゃぶ甚スヌプ
    ※スヌプは垌釈せず解凍しおお䜿いください
    ※お召し䞊がり方は付属の説明曞をお読みください
    賞味期限 発送日よりか月

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