返礼品の特徴
ランプとは、牛肉の王様サーロインに繋がり、腰からお尻にかけての部位です。
牛のモモのなかで、特にやわらかい部分からとれる赤身肉です。
きめ細かい肉質や、クセのない上品な旨みが存分に楽しめます。
赤身肉のため、あっさりしており、脂身が苦手な方におすすめの希少部位です。
ぜひこの機会に、口の中でとろける佐賀牛のランプ肉をご堪能ください。
【全国トップクラスの基準をクリアした銘柄「佐賀牛」】
佐賀牛は、全国トップクラスの基準をクリアしたものだけが許される銘柄牛です。
JAグループ佐賀関内肥育農家で飼育された黒毛和種であり、(社)日本食肉格付協会の定める牛取引規格の最高の肉質「5」等級および「4」等級であり、BMS(霜降り具合)「No.7」(最大12)以上を「佐賀牛」と呼びます。全国で150程あるブランド牛の中でも、基準の高さはトップクラスであり、佐賀牛の肉質は「艶さし」と呼ばれる赤身の中に細やかな脂肪が入った美しい霜降りが特徴です。
ブランド牛 熟成 高級 和牛霜降り 艶さし BMS7以上 焼肉
返礼品詳細
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提供元 株式会社ミートフーズ華松 配送 [冷凍] 配送注記 受付期間:通年
お届け予定:通常:お申し込み後1ヶ月以内
11月29日以降:お申込み後2か月程度でお届け -
内容量 佐賀牛 ランプ焼き肉用 800g 賞味期限 【賞味期限】
発送日を含め約1ヵ月。お早めにお召し上がりください。返礼品注記
※商品コード: FAY052
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