返礼品の特徴
「雅」は、ブラジルを主配合した後に残らないスッキリ苦味が特長でコク・香りに満足して頂ける逸品です。
お客様からコーヒーは好きだが酸味が苦手とか、逆に苦味が嫌いという声を聞き、試行錯誤してたどり着いたのが生豆を50℃洗いし直火焙煎したコーヒーです。
苦味は後に残らないスッキリタイプで、冷めても酸味が出にくいのがこの【こだわり珈琲】シリーズです。
【生産者のおもい】
厳選した上質の生豆を丁寧にハンドピックで選別し、更に50℃洗浄する事で、酸味がグッとまろやかになり、直火焙煎だから出せる「味・コク・香り・深み」を実現致しました。
私と妻、そして義母と子供達が手伝ってくれています。パッケージの印刷から袋詰めまで全て家族で作っています。
寄付者の方々からの高評価の声は勿論ですが、関東・北陸遠くは北海道から「今度福岡に行くから寄らせて頂きます」と連絡頂く様になり、全国の方々と繋がってる実感が湧いてきます。
■原材料
ブレンドコーヒー「雅」 ／ブラジル・インドネシア・他
■保存方法
温度変化の少ない場所で保存してください。開封後は直ぐにご賞味ください。
■注意事項
・コーヒーを淹れる際は熱湯を扱いますので、安定した場所でお怪我などには十分注意してください。
・コーヒーを淹れる際は、蒸らしを含め3回〜4回に分けてお湯を注ぐとより一層美味しく頂けます。
※画像はイメージです。製品デザインは予告なく変更する場合がございます。
■地場産品に該当する理由
区域内においてコーヒー豆の焙煎加工、梱包を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの｡(告示第5条第3号に該当)
返礼品詳細
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提供元 太宰府匠珈琲工房 配送 ［常温］ 配送注記 寄附確認後の翌奇数月より2ヶ月に1回お届けします。 -
内容量 ブレンドコーヒー「雅」8g×60袋×6回 賞味期限 賞味期限：1年
返礼品の感想
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