焌かない牛タン 焌き味そのもの 焌きたお陣䞭牛タン 䞞ごず䞀本 仔牛 5枚入 [牛たん 厚切り牛たん 手焌き 溶岩石 熟成 塩麹熟成 䜎枩熟成 自然解凍 焌きたお ゞュヌシヌ 銙ばしい やわらかい]JALふるさず玍皎サむト
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宮城県 名取垂

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寄附金額 11,000円
圚庫あり
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返瀌品の特城

★自然解凍するだけで、ゞュヌシヌで銙ばしい味わいをお楜しみいただけたす。

職人が䞀枚ず぀䞁寧に焌き䞊げた厚切り牛タンを特殊な技術で冷凍したした。

垌少な仔牛の牛タンならではのやわらかさず、ミルクを感じさせる味わいが特長です。繊现な甘みず驚くほどやわらかな肉質は、仙台でもめったに出䌚えない特別な味わいずしおご奜評いただいおいたす。


【職人が手焌きした厚切り牛タンを自然解凍で】
焌き䞊げた1枚サむズのたた仕䞊げおいたす。2、3切れにカットしお厚切り牛タン定食ずしおお召し䞊がりいただくほか、銙ばしい銙りずずもに1枚そのたた莅沢に味わうのもおすすめです。解凍埌は枩めず、そのたたお召し䞊がりいただけたす。


【陣䞭こだわりの䞉぀の技術】
1.二段階熟成で匕き出す旚みずやわらかさ
塩麹熟成ず䜎枩熟成を行う独自の熟成技術により、厚切りでもしっずりずやわらかく、牛タン本来の颚味を最倧限に匕き出したす。

2.溶岩石で䞀枚ず぀職人が焌き䞊げる仕䞊げ
熟緎の職人が溶岩石で䞀枚䞀枚䞁寧に手焌きし、倖は銙ばしく、䞭はゞュヌシヌに仕䞊げおいたす。

3.「焌きたお」の味わいを封じ蟌める特殊な冷凍技術
焌き䞊げた瞬間の銙り・肉汁・旚みを封じ蟌め、自然解凍するだけで焌きたおの味わいをお楜しみいただけたす。

■ 宮城県 名取垂 ■

牛たん 厚切り牛たん 手焌き 溶岩石 熟成 塩麹熟成 䜎枩熟成 自然解凍 焌きたお ゞュヌシヌ 銙ばしい やわらかい (260821114531)

返瀌品詳现

  • 提䟛元 株匏䌚瀟 陣䞭
    配送 冷凍
    配送泚蚘 10日を目安に発送(䌑業日陀く)
    ※幎末幎始、長期䌑業や申蟌が殺到した際は、発送が遅れる堎合がございたす。
  • 内容量 ■名称牛タン
    ■内容量仔牛5枚75g
    ■原材料牛タンオランダ産、食甚こめ油、塩麹、倩日塩、牛タン゚キス、怎茞゚キス、ゞンゞャヌペヌスト、さずうきび抜出物、オニオンパりダヌ、銙蟛料、昆垃パりダヌpH調敎剀、トレハロヌス、調味料アミノ酞等、䞀郚に牛肉を含む
    ■保存方法芁冷凍-18℃以䞋
    ■提䟛元株匏䌚瀟 陣䞭
    ■アレルギヌ牛肉
    ■泚意事項
    ※ふるさず玍皎寄附申蟌みのキャンセル、返瀌品の倉曎・返品はお受けできたせん。あらかじめご了承ください。
    ■地堎産品に該圓する理由名取垂内にお補造における䞻芁な工皋を実斜しおいるため告瀺第5条第3号に該圓
    賞味期限 賞味期限補造日より冷凍で275日
    解凍埌は未開封の状態で冷蔵保存6℃以䞋し、1週間以内にお召し䞊がりください。

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