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束阪牛 おたかせ4çš® ステヌキ 400g おすすめ 食べ比べ 牛肉 和牛 ステヌキ 黒毛和牛 束阪

寄附金額 28,000円
圚庫あり
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返瀌品の特城

本日ご甚意できる最䞊の郚䜍から盛合せにさせおいただきたす。竹屋牛肉店独自の基準で䞀頭買いした束阪牛を枝肉の状態で熟成する枝肉熟成をしたすので、噛むこずで味わいが広がる郚䜍のうた味ず銙り、脂の颚味ず甘みを感じるこずができたす。出荷圓日おすすめの郚䜍をご甚意したす。
【䞻な郚䜍】かいのみ、ランプ、らむしん、たるしん、はねした、みすじ、いちが、ひうち、サヌロむン、リブロヌス、ヒレ、シャトヌブリアンなど

【束阪牛の歎史】
䌊勢・束阪近郊では倪叀の昔より皲䜜が盛んで、牛を圹牛ずしお田おこしするために飌う歎史があり、枅流の流れる䌊勢の地で育おられた牛を䌊勢牛、䞊牛神牛ずも呌ばれるほどの駿牛であったず䌝えられおいたす。明治頃には子牛は兵庫から玀州を歩いお、牛を扱う博劎が幎ごずに入れ替え、皲䜜蟲家が肥育しお肉牛ずしお束阪駅から東京ぞ出荷されたのが束阪牛の始たりです。

【オヌナヌ自らが厳遞した束阪牛】
竹屋牛肉店ではオヌナヌ自らの目で䞀頭䞀頭目利きをしお、味ず品質に絶察の自信を持぀肉のみを仕入れおいたす。生産から販売たで最短距離でお届けできるように安党で衛生的な環境のもず日々努力しおいたす。

【䞀頭買いだからこそできる、昔ながらの枝肉熟成】
昔は牛肉は骚が぀いたたた冷蔵庫に保存しお、泚文ごずに骚を抜いお粟肉するこずが普通でした。日本では牛から呜をいただいた埌、枝肉のたた枯らす枝肉熟成が行われおきたした。℃から℃に蚭定した冷蔵庫内で枝肉のたた䞀週間以䞊眮く手法のこずです。䞀頭買いだからこそできる昔ながらの熟成にこだわりたす。

【束阪牛の本圓の魅力を党囜ぞお届けしたす】
血統がよく䞁寧に肥育された束阪牛は頭の先から尻尟たで玠晎らしく、ずりわけ赀身肉に味わいが凝瞮しおいたす。竹屋牛肉店ではその束阪牛の䞭から竹屋独自の基準で遞んだ特別な束阪牛を䞀頭買いしお産地から党囜ぞその本圓の魅力を発信しおいたす。

■お瀌の品提䟛・発送事業者
竹屋牛肉店 TEL:059-235-2939

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返瀌品詳现

  • 提䟛元 竹屋牛肉店
    配送 冷凍
  • 内容量 おたかせ4çš® ステヌキ 400g
    賞味期限 加工日より冷蔵4日・冷凍36日
    返瀌品泚蚘 ※画像はむメヌゞです。
    ※離島ぞの配送䞍可
    ※賞味期限加工日より冷蔵4日・冷凍30日
    ※商品コヌド: 53560229

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