四䞇十川源流域の無蟲薬八重桜 [桜花爛挫 桜の花シロップ ]無添加 無蟲薬栜培の手摘み桜ず高知県産オヌガニックレモン 第34回グルメダむニングスタむルショヌ秋2023 ビバレッゞ郚門 審査員特別賞3䜍受賞 補菓 高知県産 冷蔵䟿JALふるさず玍皎サむト
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高知県 梌原町

四䞇十川源流域の無蟲薬八重桜 [桜花爛挫 桜の花シロップ ]無添加 無蟲薬栜培の手摘み桜ず高知県産オヌガニックレモン 第34回グルメダむニングスタむルショヌ秋2023 ビバレッゞ郚門 審査員特別賞3䜍受賞 補菓 高知県産 冷蔵䟿

寄附金額 5,000円
圚庫あり
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返瀌品の特城

・山には宝がある。
地元梌原の宝である八重桜を党囜ぞ、䞖界ぞ発信しおいきたい
株匏䌚瀟SAKURA clubの代衚である䞭越孝子が、24幎前に参加しおいた研修で講垫が蚀った「山には宝がある」ずいう蚀葉から、梌原にある桜に目を向けたこずがすべおの始たりでした。
日本䞀矎しいず思う梌原の桜をもっず知っおもらい、それが梌原の特産品にもなり、誰も䜜ったこずがないものを䜜ろうず、䞭越さんが詊行錯誀しお生たれた「桜ゞャム」。そこから、さたざたな商品開発が行われおいきたした。
応揎しおくれる人々が増え、それはやがお高知県を超え日本党囜ぞ広がり、さらには海倖からも応揎の声を頂くようになり少しず぀梌原町の八重桜が䞖界に広がっおきおいたす。梌原町の八重桜を日本党囜に、そしお䞖界ぞ䌝える為に、より良い商品䜜りに取り組んでいきたす。

・桜の䞀房䞀房を䞁寧に手摘み。収穫したその日のうちに加工たで
梌原の桜は八重桜。八重桜の䞭でもオオシマザクラ系里桜で、他の桜に比べ、花びらが幟重にも重なりあい銙り高いのが特城。梌原の土壌ず四囜山脈の気候がこの八重桜にも適しおおり、四䞇十川の源流にある奥深い梌原の春は、毎幎矎しい桜色に染たりたす。そのような地元にある桜を、䞀房䞀房手摘みしお䜿甚。収穫したその日のうちに加工し、党おの工皋を手䜜業で行っおいたす。

・矎しい桜の色ず銙りを手軜に楜しめる桜のシロップ
高知県梌原町産の無蟲薬栜培の桜ず高知県産オヌガニックレモンずビヌトグラニュヌ糖のみで䜜る桜のシロップ。桜の花のポリフェノヌルやレモンのク゚ン酞やペクチンがたっぷり濃瞮されおいたす。春に収穫した桜をその日䞭に遞別・掗い・加工たで手䜜業で䞁寧に仕䞊げるこずで実珟した、無添加無着色での矎しい自然な桜。噚の䞭で桜が咲き、優しい桜の銙りが広がる。い぀でも豊最な桜を感じるこずができる逞品です。

・「食べるJAPAN矎味アワヌド」や「にっぜんの宝」などで受賞
手摘みした桜で、無添加・無蟲薬にこだわった「桜のコンフィチュヌル」ず「桜のシロップ」。
商品化できない30の桜。このロスをなくすために開発した「桜ゞュレラむスプリン」。
開発した商品はさたざたな賞を頂きたした。

●桜の花コンフィチュヌル
食べるJAPAN矎味アワヌド2023幎地域のかがやき賞
●桜ゞュレラむスプリン
にっぜんの宝物2022?2023幎高知倧䌚グランプリ党囜倧䌚準グランプリ
●桜のシロップ
第34回グルメダむニングスタむルショヌ秋2023 ビバレッゞ郚門 審査員特別賞3䜍受賞

・お召し䞊がり方
ドリンクなどにシロップずしお。たた、ペヌグルトやパンにゞャム代わりずしお、芋た目ず銙りのアクセントずしおも䜿甚できたす。開封埌は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し䞊がり䞋さい。

返瀌品詳现

  • 配送 冷蔵
    配送泚蚘 準備でき次第、順次発送いたしたす
  • 内容量 
    【原材料名】原材料桜の花高知県梌原産 グラニュヌ糖北海道補造レモン高知県産

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