䞊越銘酒胜鷹䜿甚 枅酒仕立お焌えいひれ【500g】JALふるさず玍皎サむト
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新期県 新期県庁

䞊越銘酒胜鷹䜿甚 枅酒仕立お焌えいひれ【500g】

寄附金額 13,000円
圚庫あり
決枈方法
  • クレゞットカヌド
  • JALお買いものポむント
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返瀌品の特城

新期に生たれ育った創業者『西沢幹郎』は、倧の日本酒奜きでした。
その倧奜きな日本酒で䞊越の名物ずなる珍味を開発したいず考え、「胜鷹」で有名な䞊越の老舗酒蔵の田䞭酒造様に盞談したずころ、
「ぜひ名物珍味をうちの胜鷹で䜜っおください」
ず蚀っおいただき、開発に取り組みたした。
そしお詊行錯誀を重ね、也物の海産物を柔らかく戻し、さらに防腐効果もあるアルコヌルを含んでいる日本酒のタレで、魚の臭みを消すこずに成功し、やわらかく半生食感ながら垞枩保存できる珍味の開発に成功したした。

新期県䞊越垂が誇る銘酒胜鷹を䜿甚した特補の枅酒だれを、鷹の爪゚むロヌルに䞀枚䞀枚䞁寧に霧吹きで湿らせ、䞀晩じっくり染み蟌たせお柔らかく仕䞊げたした。
鷹の爪は思ったより蟛すぎるこずはなく、サクッずした食感なのにしっずり柔らかく、枅酒のたろやかな甘みが広がりたす。

【補造堎所】新期県䞊越垂新保叀新田番地有限䌚瀟 西沢珍味販売

【事業者名】有限䌚瀟 西沢珍味販売
【連絡先】025-524-9818

【関連キヌワヌド】魚介類 氎産 食品

返瀌品詳现

  • 提䟛元 有限䌚瀟 西沢珍味販売
    配送 垞枩
    配送泚蚘 ご入金確認埌、1週間以内に発送(※GW・倏季䌑業・幎末幎始はこの限りではありたせん。)。
  • 内容量 原産囜補造囜ベトナム日本
    総個数1
    総重量500g
    産地郜道府県新期県
    食品の状態袋
    原材料えいベトナム産、砂糖、枅酒、唐蟛子、還元氎あめ、発酵調味料、昆垃゚キスパりダヌ、食塩、醀油゜ルビトヌル、トレハロヌス、調味料アミノ酞等)、増粘剀プルラン、リン酞Na、甘味料ステビア、銙蟛料抜出物、メタリン酞Na、䞀郚に小麊・倧豆を含む
    栄逊成分100g圓りの掚定倀
    ゚ネルギヌ・・・240kcal
    タンパク質・・・24.7g
    脂質・・・0.8g
    炭氎化物・・・59.2g
    食塩盞圓量・・・4.32g
    䞍䜿甚添加物着色料
    補造者有限䌚瀟 西沢珍味販売 新期県䞊越垂新保叀新田535番地
    鮮魚・海藻の甚途珍味
    保存方法盎射日光、高枩倚湿を避け、28℃以䞋で保存しお䞋さい。
    名称魚介類加工品
    賞味期限 賞味期限補造日から60日  90日未満
    返瀌品泚蚘 【アレルギヌ】
    小麊、倧豆
    埮量のアルコヌルを含みたす。

    ※ 衚瀺内容に関しおは各事業者の指定に基づき掲茉しおおり、䞀切の内容を保蚌するものではございたせん。
    ※ご䞍明の点がございたしたら事業者たで盎接お問い合わせ䞋さい。

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