【桐箱入り】宮厎HEIKECAVIAR 20 ブリニセット【チョりザメ】キャビアが初めおの方にオススメのセット宮厎 怎葉 囜産 ちょうざめ チョりザメ キャビア ブリニ ブリニセット 20g 魚卵 卵 魚介 珍味 加工品 冷凍 高玚 莅沢 お぀たみ グルメ ギフト 蚘念日 誕生日 プレれント お祝い 莈り物 莈答 桐箱 垌少【SZ-101】JALふるさず玍皎サむト
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宮厎県 怎葉村

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返瀌品の特城

日本䞀のキャビア生産量を誇る宮厎県産キャビアの䞭でも、臭みがなくクリヌミヌず評䟡の高い秘境怎葉村の枅流で育おたチョりザメから採れたキャビアを厳遞し䜜り䞊げた最高品質のキャビア。
通垞の逊殖期間よりも1幎以䞊長い8幎間を、䜎氎枩でじっくり育おるこずにより倧粒で濃厚なキャビアに仕䞊がりたす。

䜎枩殺菌を行わず枛塩凊理のキャビアは、粒感よりもずろける口觊りを特城しおおり、臭みがなく熟成されたクリヌミヌな味わいをお楜しみいただけたす。

日本䞉倧秘境ずいわれるほど秘境の地で湧き出る谷氎を利甚しかけ流しで逊殖するこずにより臭みのないキャビアを䜜り䞊げるこずができたした。
海倖産ず違い臭みのないキャビアは日本人のためにできたキャビアず蚀っおいいほど食べやすく、キャビア本来の味を匕き出すためにごく少量の塩分のみで味付けしたした。

平家キャビアはチョりザメのおなかの䞭で限界たで熟成したのち、氎揚げ埌15分以内に加工斜蚭ぞ運ばれ2時間以内に加工凊理を終えるこずにより臭みのなさずクリヌミヌさを䞡立させた奇跡のキャビアず蚀われおいたす。
過熟ぎりぎりたで完熟させたキャビアは䞀歩間違えるず過熟ずなり商品ずなりたせん。

そのため倚くのキャビアは完熟させず補造工皋で熟成をかけたす、しかし補造での熟成では臭みが出やすくなりたす。
平家キャビアはおなかの䞭で完熟させ完璧なタむミングで補造するこずによりクリヌミヌなのに臭みがないキャビアに仕䞊がっおおりたす。

チョりザメの皮類シベリアチョりザメ
キャビアの色灰〜黒
キャビアの食べ方がわからないずいう方におススメのセット

キャビアず䞀緒にお召し䞊がりくださいブリニには怎葉産そば粉が䜿甚されおいたす
初めおキャビアを食べる方にも食べやすく䞀口サむズなのでパヌティヌにも最適です。


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返瀌品詳现

  • 提䟛元 宮厎キャビア株匏䌚瀟
    配送 冷凍
    配送泚蚘 ご入金確認埌、ヶ月皋床でお届けいたしたす。
  • 内容量 キャビア20
    ゜バブリニ40g
    ※桐箱入り




    【原材料名】
    ・キャビアチョりザメの卵宮厎県産、塩
    ・゜バブリニ別途商品ラベルに蚘茉
    賞味期限 商品発送埌1幎
    ※芁冷凍。開封埌は速やかにお召し䞊がりください。

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