返礼品の特徴
世界各地の豆を使用した、こだわり抜いたコーヒー
毎日飲む方には嬉しい、大袋が登場しました!世界各地から仕入れたコーヒー豆を用いたレギュラーコーヒーです。原産地はコロンビア、ブラジル、エチオピア、インドネシアとなっています。各地の特長を活かした豆選びをして、極端に味の違うコーヒー豆を仕入れました。飲んでも違いが分からないコーヒーよりも「飲んでみると味が全然違う!」と味の違いを感じていただけるようなオリジナルの詰め合わせとなっております。
豆は国内で焙煎され、館山市で挽かれています。豆の鮮度を保つためにこだわり抜いた焙煎度、挽き方により、最高の風味を引き出しています。
インドネシア〔100g×1袋〕…豊かなコクと苦みが特徴
エチオピア〔100g×1袋〕…フルーティーで華やかな酸味が特徴
コロンビア〔100g×1袋〕…バランスのとれた甘みが特徴
ブラジル〔100g×1袋〕…【カフェインレス】カフェインレスとは思えないほどのしっかりとした風味が特徴
コロンビア・エチオピア・インドネシアのブレンド〔100g×1袋〕
水出しパック
インドネシア〔30g×3パック〕
こちらのコーヒーは千葉県館山市にある就労B型作業所に通う、障がいを持つメンバーが心を込めて一生懸命に作り上げました。それぞれが異なる個性を持ち、コーヒー豆が一つ一つ違った風味や香りを持つように、みんながその個性を活かしながら働いています。
心を込めて作られたコーヒーは、一杯一杯が特別なものとなっています。ラベル張りや袋詰め方も一つ一つ丁寧な手作業で行っています。
このコーヒーは主に館山市で提供されており、地元の方々や訪れる人々にコーヒーを楽しんでいただけるようにという思いから作られました。
一杯のコーヒーから感じる温もりと共に、就労作業メンバーの努力と情熱を感じていただければ幸いです。
◇お湯を注ぐだけで、ご自宅でも本格的なコーヒーをお召し上がりいただけます。
◆レギュラーコーヒーのおいしい淹れ方
(1) 器具とコーヒーカップをあらかじめあたためておく。
(2) ペーパーフィルターのシール目を交互に折り曲げドリッパーにセットする。
(3) 定量分の粉(1杯あたり10〜13g)を計量カップで計って入れる。ティースプーンなら山盛り3杯
(4) 沸騰した湯を少し落ち着かせてから、粉全体にゆきわたるように少しずつゆっくりと注ぎ、蒸らす。
(5) 粉が膨張したら、泡が消えないうちに、1回または数回に分けて湯を注ぐ。
(6) コーヒーがポットに落ちれば出来上がり。
◆水出しコーヒーのおいしい淹れ方
(1) コーヒーパック1袋(30g)に対して、水を300ml〜400mlの割合で準備します。
(2) 蓋付きの容器にコーヒーパックと水を入れます。
(3) 冷蔵庫に入れて8〜12時間放置します。
(4) コーヒーパックを取り出す。
※抽出時間が長すぎると雑味が出る可能性があるため、12時間を超えたらコーヒーパックは取り出す事がおススメです。
8時間前後:スッキリとした軽めの味わいが好みの方
10〜12時間:コクや深みを楽しみたい方
■お礼品の内容について
・レギュラーコーヒー(粉)5種[各100g×1袋 計5袋]
原産地:コロンビア・エチオピア・インドネシア・ブラジル/製造地:千葉県館山市/加工地:千葉県館山市
賞味期限:加工後から6か月
・水出しコーヒー[30g×3パック 計90g]
原産地:インドネシア/製造地:千葉県館山市/加工地:千葉県館山市
賞味期限:加工後から6か月
■原材料・成分
レギュラーコーヒー(粉)
■注意事項/その他
・直射日光、高温多湿を避け、常温保存
・抽出後の水出しコーヒーの日持ちは冷蔵保存で2〜3日が目安です。
配送種別:通常
返礼品詳細
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提供元 ゆり庵株式会社【72100040】 配送 ［常温］ 配送注記 お申込みから1週間程度でお届け -
内容量 返礼品の特徴を参照
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