返礼品の特徴
＜穫れたてを洗浄し急速冷凍！一匹丸ごと食べられる新鮮わかさぎです＞
大分県芹川ダムは1956年に竣工し、その後すぐにわかさぎの放卵をしました。
自然環境が良くわかさぎの生育に適していることから、毎年釣り人を楽しませてくれています。
わかさぎの遊漁期間は毎年10/1～翌4/10迄ですが、通年発送に対応できるよう漁獲を頑張っています。
わかさぎは淡水魚で身は柔らかく臭みも少ない魚です。
内臓を取り出したり、頭を外す必要はありません。
お手元に届きましたら、解凍してその後軽く洗浄・水切りをしてから調理してください。
柔らかいので頭から尻尾まで一匹丸ごと、天ぷらや唐揚げ、南蛮漬けなどでご賞味ください。甘露煮もおススメです！
■産地
大分県竹田市芹川ダム
■原材料
わかさぎ
■保存方法
冷凍保存
■注意事項
・商品が到着しましたら、冷凍庫へ保管願います。
・調理の場合は、解凍後軽く水洗いして、水切りしたら天婦羅等でお召し上がりください。
南蛮漬けもお勧めです。
・尚、解凍後はお早めにお召し上がりください。
※商品パッケージは予告なく変更する場合があります。
■返礼品提供事業者
わかさぎ屋
■工夫やこだわり
漁獲後直ぐに洗浄してから計量・袋詰めし冷凍しておりますので、鮮度の良いわかさぎを美味しくいただけます。
天婦羅でお召し上がりいただくと、その美味しさに感嘆することでしょう。(海のキビナゴとは全く違う事に驚かれます)
■関わっている人
漁師歴は50年以上。
漁から帰ったら直ぐにわかさぎの処理を済ませ、それから晩酌しますので、夕食が遅くなりますが、この時がホッとする時間でもあります。
■環境
冬から春先迄わかさぎ漁をしますが、漁をするのは夜間で、冬場は手先の感覚が無くなる位冷たく冷え、指先は痛くなります。
手袋をしては漁に支障をきたすので、寒さに耐えながら漁をしています。
■時期
わかさぎ漁は、小学生の時から行っておりますので、もう半世紀をこえております。
冬場のわかさぎ漁は辛いですが、皆様が美味しい笑顔になってくれたら、私も嬉しいです。
■お礼の品に対する想い
芹川ダムのわかさぎをぜひ全国の皆さんに知っていただきたいです。
そして当地には炭酸泉日本一と名高い長湯温泉がございます。
お越しの際にはお泊りで温泉を堪能いただき、予め当店のわかさぎをお宿にご予約頂き調理いただくと良き旅の思い出になろうかと存じます。
また、芹川ダムそばにございます「水の駅おづる」農産物直売所にて、当店のわかさぎを販売しておりますのでお土産にどうぞ。
北海道千歳市クーポン利用可能施設（一例）
| 千歳ステーションホテル | http://www.chitose-sh.com/ |
|---|---|
| ホテルウィングインターナショナル千歳 | http://www.hotelwing.co.jp |
| ホテルグランテラス千歳 | http://breezbay-group.com/hgt-chitose/ |
| 千歳エアポートホテル | http://www.airport-hotel.co.jp |
| しこつ湖鶴雅リゾートスパ水の謌 | http://www.mizunouta.com/ |
| 支笏湖第一寶亭留 翠山亭 | http://www.shikotsuko-daiichi.com/ |
| 湖畔の宿支笏湖 丸駒温泉旅館 | https://www.marukoma.co.jp/ |
| エアターミナルホテル | http://www.air-terminal-hotel.jp/ |
| ポルトムインターナショナル北海道 | https://www.portom.jp/jp/ |
| しこつ湖鶴雅別荘 碧の座(四季島) | https://www.aonoza.com/ |
満席・満室等の理由により「検索結果画面」にて施設および対象プランが表示されない場合があります。あらかじめご了承ください。
愛知県名古屋市クーポン利用可能施設（一例）
| ホテルJALシティ名古屋 錦 | https://www.nagoya-nishiki.jalcity.co.jp/ |
|---|---|
| ニッコースタイル名古屋 | https://nagoya.nikkostyle.jp/ |
| コートヤード・バイ・マリオット名古屋 | https://www.marriott.com/ja/hotels/ngocy-courtyard-nagoya/overview/ |
| 名古屋東急ホテル | https://www.tokyuhotels.co.jp/nagoya-h/index.html |
| ダイワロイネットホテル名古屋駅前 | https://www.daiwaroynet.jp/nagoyaekimae/ |
| 名古屋栄ワシントンホテルプラザ | http://washington.jp/sakae |
| ダイワロイネットホテル名古屋新幹線口 | http://www.daiwaroynet.jp/nagoya-shinkansenguchi/ |
| ホテルリソル名古屋 | https://www.resol-hotel.jp/nagoya/ |
| ヒルトン名古屋 | https://www.hiltonnagoya.com/ |
| 三井ガーデンホテル名古屋プレミア | http://www.gardenhotels.co.jp/nagoya-premier/ |
満席・満室等の理由により「検索結果画面」にて施設および対象プランが表示されない場合があります。あらかじめご了承ください。
北海道旭川市クーポン利用可能施設（一例）
| OMO7旭川 by 星野リゾート | https://omo-hotels.com/asahikawa/ |
|---|---|
| アートホテル旭川 | http://www.art-asahikawa.com/ |
| 天然温泉神威の湯 ドーミーイン旭川 | http://www.hotespa.net/hotels/asahikawa/ |
| 天然温泉プレミアホテル-CABIN-旭川 | https://cabin.kenhotels.com/asahikawa/ |
| コートホテル旭川 | http://www.courthotels.co.jp/asahikawa/ |
| ホテルクレッセント旭川 | http://www.hotel-cr.com/ |
| 旭川トーヨーホテル | http://toyo-hotel.net/ |
| JRイン旭川 | http://www.jr-inn.jp/asahikawa/ |
| ホテルウィングインターナショナル旭川駅前 | https://www.hotelwing.co.jp/asahikawa/ |
| ホテルアマネク旭川 | https://amanekhotels.jp/asahikawa/ |
満席・満室等の理由により「検索結果画面」にて施設および対象プランが表示されない場合があります。あらかじめご了承ください。
神奈川県藤沢市クーポン利用可能施設（一例）
| ホテル法華クラブ湘南・藤沢 | https://www.hokke.co.jp/shonan-fujisawa/ |
|---|---|
| 相鉄フレッサイン藤沢湘南台 | https://sotetsu-hotels.com/fresa-inn/shonandai/ |
| 東横INN湘南鎌倉藤沢駅北口 | https://www.toyoko-inn.com/index.php/search/detail/00115/ |
| ホテルウィングインターナショナル湘南藤沢 | https://www.hotelwing.co.jp/shonan-fujisawa/ |
| スマイルホテル湘南藤沢 | https://smile-hotels.com/hotels/show/shonanfujisawa |
| キップホテル湘南藤沢 | https://kipphotel.com/ |
| アパホテル〈湘南 辻堂駅前〉 | https://www.apahotel.com/hotel/syutoken/kanagawa/shonan-tsujido-ekimae/ |
満席・満室等の理由により「検索結果画面」にて施設および対象プランが表示されない場合があります。あらかじめご了承ください。
返礼品詳細
-
配送 ［冷凍］ 配送注記 寄附確認後、30営業日以内に発送予定
年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 -
内容量 わかさぎ：220g（約25匹前後）×2袋
※1袋で約2～4人前です。賞味期限 別途ラベルに記載
返礼品の感想
感想はまだありません。
