返礼品の特徴
厳選された自慢の煎茶を練りこんだ、お茶とコニャックブランデーの香り豊かなケーキです。
清涼感あふれる薫りとほのかな渋みが特徴の高級茶葉のパウダーを生地に贅沢に練りこみ、ゆっくりねかした後、しっとりとした口あたりに焼き上げています。
大切な方への贈り物やご自分へのご褒美などにおすすめの逸品。煎茶のパウダーを贅沢に使った特別なケーキは、芳醇な香りとしっとり したくちあたりが贅沢な美味しさとなっています。
池川茶園のおとなの茶菓、ぜひお楽しみください。
【生産者の声】
池川茶園は、高知県仁淀川町池川地区にある、茶農家の女性で立ち上げた、お茶にこだわったスイーツ工房です。
美しく雄大な仁淀川が流れる自然豊かな山の町です。
旧くは江戸時代にお殿様に茶を献上してきた歴史もあるほど、お茶の栽培に適した土地柄で、中四国では一番の生産量と高い品質を誇る隠れた名産地です。
しかしながら、このおいしいお茶は、歴史的に全国の茶産地とおなじく荒茶（仕上げの一歩手前のお茶）として静岡市場に販売されてきたため、茶匠など業界の方には高く評価されてきましたが、一般の方にとっては仁淀川茶はむろん、土佐茶としても知られることはほとんどありませんでした。
私たちは、茶農家として少しでも多くの方に、高知県にもおいしいお茶があることを知っていただき、ぜひ味わっていただければ、という思いから、本格的なおいしいお茶とお茶スイーツが楽しめる「池川茶園」を立ち上げました。
私たち自慢のお茶をふんだんに使ったお茶のスイーツ、いかがですか。
私たちのつくるスイーツは、
・自分たちの作る茶葉にこだわる。
・手づくりにこだわる。
・地元の素材にこだわる。
を基本にこしらえています。
返礼品詳細
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提供元 株式会社池川茶園 配送 ［常温］ 配送注記 常温にて配送
寄附金確認後順次発送 -
内容量 ・ブランデーケーキ（約15cm、約380g）
茶（さ）くら×１本
◇アレルギー表示
小麦粉、卵、砂糖、黒豆、ブランデー、煎茶（仁淀川産）、ショートニング、マーガリン賞味期限 常温保存：製造日を含む40日間
（開封後は早めにお召し上がりください）
※製造日は商品に記載有
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