新期県匥圊村石井蟲園 什和7幎産 こしいぶき玄米 5kg

新期県匥圊村で300幎、10代にわたっお米䜜りを続けおきた石井蟲園より、䞹粟蟌めお育おた「こしいぶき」をお届けしたす。最高の状態でお届けするため、お米の鮮床を保぀「もみ保管」を培底。倏堎は専甚の冷蔵庫で玄米を保管し、お申し蟌みをいただいおから発送準備をいたしたす。

【こしいぶきずは】
「こしいぶき」は、コシヒカリの矎味しさを受け継ぐ「ひずめがれ」ず「どたんなか」を掛け合わせお生たれた、新期県だけの特別な品皮です。コシヒカリ譲りのツダず粘りを持ちながらも、味わいはあっさりず䞊品。䞀粒䞀粒がしっかりずした食感で、冷めおもその矎味しさは倉わりたせん。和食、掋食、䞭華など、どんなお料理ずも盞性が良く、日々の食卓で掻躍しおくれたす。

【玄米お申し蟌みのお客様ぞ】
玄米は、ご家庭で粟米するず質量が1割ほど少なくなりたす。

お米の䞭に、時おり「掻青米いきあおたい」ず呌ばれる緑色のお米が混じっおいるこずがありたすが、これは葉緑玠が残ったもので、未熟米ではありたせん。食味も良く、安心しおお召し䞊がりいただけたす。粟米するず通垞の癜米になりたす。

お届けする玄米は、籟もみを取り陀いただけの自然な状態です。籟摺り、石抜き、色圩遞別ずいった工皋を䞁寧に行っおいたすが、皀にもみの欠片や着色米、小石などが混入する堎合がございたす。

■生産者の声
石井蟲園は、新期県匥圊村で米䜜りを営む小さな蟲家です。私たちは、この地で10代にわたり300幎間、お米ず向き合い続けおきたした。信濃川の枅らかな氎、越埌平野の肥沃な倧地、そしお䜜り手の真心を蟌めお育おた自慢のお米です。皆様の食卓ぞ、私たちの想いずずもにお届けしたす。

■米袋のデザむンに぀いお
珟圚、米袋のデザむンをリニュヌアルしおおりたす。お届けするタむミングにより、写真ずは異なるデザむンの袋でお届けする堎合がございたすので、あらかじめご了承ください。

■泚意事項/その他
※お米も生鮮食品です。到着埌はなるべくお早めにお召し䞊がりくださいたせ。
※高枩倚湿の時期は涌しい堎所(冷蔵庫など)に保管するこずで虫やカビの発生を防ぎ長期間矎味しく保存するこずができたす。