返礼品の特徴
【ご案内：配送日指定・不在日などは承れません】備考欄などの欄にご記入・ご連絡頂いてもご対応は出来かねます。何卒ご了承下さいますようお願い致します。
●熟成新巻鮭
"美味しさの決め手は”逆さ塩”と”庵蒸”
北海道産天然秋鮭の銀毛オス鮭のみを使用して製造しており、職人が鮭を一本ずつ魚体にあった塩を施してじっくり熟成し“鮭の旨味”を引き出しました。"
【庵蒸(あんじょう)】
逆さ塩により、程良く塩をすり込まれた鮭は、一定期間低温でじっくりと寝かせます。これを庵蒸(あんじょう)といいじっくり寝かせることによりさらに旨味が増します。
●手まり筋子醤油
"お客さまの声をヒントに開発したひとくちカットの筋子です。「いっそのことはじめから、ひとくちサイズになってたら食べやすいのに…。」そんなお客さまの何気ないひと言をヒントに、手まり筋子は開発。 本品は自社で作った鮭醤油入りの醤油タレで味付けしており、食べやすく旨味のつまった美味しさです。
返礼品詳細
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提供元 佐藤水産株式会社 TEL：0133-60-6250 配送 ［冷凍］ 配送注記 受付期間：通年
お届け予定：ご入金確認後2～3週間以内 -
内容量 ●熟成新巻鮭(姿切身) 2.3kg(四分割真空)、
●手まり筋子醤油 240g(120g×２)賞味期限 冷凍60日 返礼品注記
※商品コード: 110090001
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