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秋田県 倧通垂

比内地鶏 やわらか手矜先 30本

寄附金額 13,000円
圚庫あり
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返瀌品の特城

【提䟛秋田比内や(æ ª)】

■お召し䞊がり方
唐揚げ・・・解凍埌、䞋味を぀け、衣を぀けおカラッず揚げおください。衣に火が通り、䞭が枩たる皋床で結構です。甘蟛いタレに絡めるずさらに矎味しさアップ。
焌き・・・解凍埌、衚面をカリッずする皋床焌いおください。塩こしょうで召し䞊がるずお肉の旚みをダむレクトに味わえたす。
煮蟌み・・・醀油、みりん、酒で煮蟌みたす。䞀緒に倧根や卵などを煮蟌んでも矎味しいです。

■豆知識
手に持っおかぶり぀きたくなる手矜先。食べた埌の手の脂はずれずにヌルヌルした経隓はございたせんかそんな時は、コンビニやスヌパヌなどでもらえるポリ袋で手を拭いおみおください。嘘のようにさっぱり綺麗にずれたすお詊しあれ

比内鶏は叀くから秋田県の北郚、比内地方で飌育されおきたので、この名前が぀いたず蚀われおいたす。
性質は掻発で枝から枝ぞ飛び回ったり、長い距離を飛ぶこずもありたす。
倚くの日本鶏のなかにあっお、比内鶏は特別な圢態ずいうわけでも、特城ある歎史を綎っおきたずいう蚳でもありたせん。
しかし、その鶏肉がこずさら矎味であったため、鹿児島の薩摩鶏や愛知の名叀屋コヌチンず䞊ぶ日本䞉倧矎味鶏のひず぀ずしお倩䞋にその名を知らしめるようになりたした。
比内地鶏の肉質の特長は赀みが匷く、うた味成分であるむノシン酞の量が倚く塩焌きにした時のゞュヌシヌ感ず、うた味は日本䞀の味です。
鶏肉を鍋に入れたずきに、现やかな脂肪がうき、鶏肉本来の持぀コク、銙りがあり鍋物に適しおおりたす。
秋田比内やでは、肉質の良い攟し飌い・平飌い比内地鶏のメスのみを日本党囜にお届けしおいたす。

【地堎産品に該圓する理由】
補造工皋のうち原材料区域内の比内地鶏含むの仕入れから完成たでのすべおの工皋を行うこずで、本工皋による付加䟡倀は返瀌品の付加䟡倀のうち玄90を占めおいるため。

【加工地】
倧通

【䞻原料】
秋田県

返瀌品詳现

  • 提䟛元 秋田比内や(æ ª)
    配送 冷凍
    配送泚蚘 入金確認埌、3週間以内に発送
    ※GW、お盆、幎末幎始等の長期䌑業のため、発送が遅れる堎合がありたす。
  • 内容量 比内地鶏 やわらか手矜先 30本

    【アレルギヌ品目】
    鶏肉、さば
    賞味期限 発送から30日

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