特別栽培米ゆめぴりか4.5kg[令和5年北斗市産] HOKH006

寄附金額 11,000円

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2024年05月10日～2024年05月12日

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返礼品の特徴

【令和5年産】
北海道水田発祥の地・北斗市(※)で、栽培期間中農薬・化学肥料を慣行栽培の5割以下に抑えて育てられた特別栽培米です。
ゆたかな甘みと粘りでつややかな炊きあがりの「ゆめぴりか」は、炊きたてをお召し上がりいただくのがおすすめです。

澤田米穀店では、1年間を通して美味しいお米をご提供できるよう、玄米を低温倉庫で保管し、精米したてをお送りしております。

※国土交通省北海道開発局函館開発建設部HPより

特徴…特別栽培米ゆめぴりか

魅力…ゆたかな甘みと粘りでつややかな炊きあがり

研ぎ方…ザルを使用し、優しく水で2〜3回程度。研ぎ終わったらすばやく水をきって
すぐに炊飯器に移してください。(ザルに放置は割れの原因になります)
炊き方…北海道米は、本州米に比べて水加減が少なめが美味しく炊けます。
お米を計ったカップで、同量のお水を入れて炊いてください。
30分以上浸水してから炊いて下さい。

保管方法…高温多湿を避け、冷暗所に保管。
冷蔵庫に保管する場合には、乾燥して割れの原因になるので、しっかりと密封容器で保管してください。

■生産者の声

特別栽培米は、肥料が少なく、田んぼの地力の差が出るので、何より土づくりや水質管理に気を使っています。
除草剤も削減するため雑草の処理は大変ですが、その分手間暇かけて美味しいはずなので、米本来の旨みを味わって食べてみてください。

【原産地】
北海道北斗市

【原材料】
うるち精米単一原料米ゆめぴりか

【保存方法】
高温多湿を避け、冷暗所に保管。

返礼品詳細

提供元	有限会社澤田米穀店
配送	［常温］
配送注記	準備が出来次第、順次発送いたします。

内容量	精米(ゆめぴりか)[4.5kg×1]
賞味期限	発送日から1年
返礼品注記	※高温多湿を避けて保管してください。密封袋やペットボトルなどに移して密封し、冷蔵庫の野菜室などでの保管もおすすめです。 ※画像はイメージになります。