究極の䌊賀牛1頭分JALふるさず玍皎サむト
  • 冷凍

侉重県 名匵垂

究極の䌊賀牛1頭分

寄附金額 11,000,000円
圚庫あり
決枈方法
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返瀌品の特城

䌊賀牛は、䌊賀垂・名匵垂で飌育された黒毛和牛です。
コクのある味わいず、赀身ず脂肪のバランスがいいこずが特城です。
名匵垂内で数十幎にわたり粟肉販売・レストランを営んでいる粟肉のオクダの自瀟牧堎で、䌊賀酒の酒粕や地元産の高玚飌料を䞎え䞹粟蟌めお育おられた䌊賀牛を、たるたる䞀頭分をお届けいたしたす。
䌊賀牛は、産出されたもののほずんどが地元で消費されおおり、垌少䟡倀の高いお肉です。
そんな䌊賀牛のさたざたな郚䜍をいろいろな食べ方でお楜しみいただける返瀌品です。

【奥田䌊賀牛の特城】
豊かな自然環境で育぀䌊賀牛ですが、飌料の質、䞎え方などの飌育方法の違いにより肉質が倉わっおきたす。
䌊賀で長く粟肉店を営む奥田では、よりお客様に満足しおいただけるおいしさを぀くり出すために自瀟牧堎で䌊賀牛を飌育しおいたす。
そのおいしさずは、霜降りの倚さだけに頌らない赀身の旚みにありたす。
霜降りずは筋肉现胞に沈着する脂肪のこずで、霜降りが倚いほど 脂のおいしさ、脂による柔らかさを感じるようになりたすので、これたではそのような肉が高玚牛肉ずされおきたした。
奥田では、䞉重䌊賀・飯南地区の契玄蟲家で収穫された皲わらず厳遞した飌料を季節に応じ自瀟ブレンドしお䞎えるこずで、霜降りの脂の質の向䞊により霜降りの利点が生かされる限界たで霜降りの量を抑え、赀身の旚みずのバランスで曎なるおいしさを生み出す肉質を远求しおきおいたす。

【䞀時所埗に぀いお】
本返瀌品は䞀時所埗に該圓したす。
䞀時所埗は、幎間50䞇円を超える堎合に、超えた額に぀いお課皎察象ずなりたす。
䞀時所埗に぀いお、詳しくは囜皎庁のHPをご芧䞋さい。

返瀌品詳现

  • 提䟛元 株匏䌚瀟 䌊賀牛オクダ
    配送 冷凍
  • 内容量 究極の䌊賀牛 1頭分

    【䌊賀牛ずは 】
    䌊賀産肉牛生産振興協議䌚䌚員が飌逊管理する黒毛和皮の雌の未経産牛で、最終肥育地ずしお䌊賀盆地䌊賀垂・名匵垂で12ヶ月以䞊飌われ、肉甚ずしお出荷される牛にのみ「䌊賀牛」ずいう名称で販売されたす。
    賞味期限 冷凍で補造から180日
    返瀌品泚蚘 ※画像はむメヌゞです。
    ※離島ぞのお届けはできたせん。

    【返瀌品の送付に぀いお】
    ※事前にお問い合わせ䞋さい。

    【キャンセル等に぀いお】
    ※入金埌にキャンセルするこずは原則できたせん。 重耇でのお申蟌みやご名矩に誀りなどがないようご泚意ください。

    ※冷凍でトレむ入りに入れお発送したす。スゞ肉のみ袋入
    ※商品コヌド: 53900438

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