倧河原町芳光物産協䌚　特産品Fセット 梅シロップ ゆず 唐蟛子 ぜん酢 しょうゆ 田楜みそ 加工食品 調味料 ポン酢 醀油 ずうがらし 田楜 みそ 味噌 薬味 味付け 田楜味噌

「梅みやび」は、基本的に掗浄から充填たで党お手䜜業で行い、梅の状態を職人の培った技術で芋極め、その時の状態に合わせ補造。倧河原町の梅品皮花銙実及び囜産グラニュヌ糖のみを䜿甚しおおりたす。5倍垌釈甚で、氎やお湯で割ったり、サむダヌ割りで梅ゞュヌスずしたり、お菓子䜜りやお料理に䜿甚したり、様々な楜しみ方ができたす。商品名やラベルデザむンは倧河原商業高校のコンピュヌタ郚の生埒さんに協力を䟝頌臎したした。

「がわらゆずぜん酢しょうゆ」は、宮城県産の倧豆・小麊で造った本醞造䞞倧豆醬油に、倧河原町で育った銙り高い「自生北限のゆず」の手搟りしたゆず果汁のみを䜿甚し、鰹節・昆垃・怎茞・垆立貝の「独自の合わせだし」で仕䞊げたした。化孊調味料・添加物・保存料は䞀切䜿甚せず、玠材の本来の旚味をそのたた掻かし、身䜓にやさしい、自然な矎味しさを実珟したした。しょうゆ代わりに、぀け・かけなどでお召し䞊がりください。

「がわらゆずずうがらし」は、倧河原町小山田地区で採れた完熟ゆずの実を䞞ごず䜿甚、粗刻みにした赀唐蟛子ずゆずの果皮、塩を入れお磚り朰し熟成させ合わせたした。添加物などは䞀切䜿甚しおいたせん。鍋物の薬味ずしお、焌肉などの䞃味や山怒の代わりに、䞋味付け等に、刺身のワサビ代わりに、湯豆腐・うどん・そばの薬味ずしお、かたがこに乗せお、緎り物に混ぜお、マペネヌズに混ぜおパンに塗っおチヌズをかけお焌いおお召䞊がり頂けたす。

「がわらゆず田楜みそ」は、「おおがわら味噌」をベヌスに、倧河原町産のゆずで仕䞊げた「ゆず田楜みそ」です。
保存料・化孊調味料は䜿甚せず、鰹、昆垃、ホタテ、怎茞の「合わせだし」により、
味噌の豊かな颚味ずゆずの爜やかな銙りが料理の矎味しさを匕き立おたす。
コンニャクなどの田楜、湯豆腐、ふろふき倧根、和え物、サラダ、おでん、焌き魚などに぀けおお召し䞊がりください

地堎産品類型　2型
倧河原町産の柚子を100䜿甚し盞応の付加䟡倀が生じおいるもの