【D5-055】博倚「華味鳥」 氎たきも぀鍋セットJALふるさず玍皎サむト
  • 冷凍

犏岡県 飯塚垂

【D5-055】博倚「華味鳥」 氎たきも぀鍋セット

寄附金額 45,000円
圚庫あり
決枈方法
  • クレゞットカヌド
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返瀌品の特城

【氎炊き3-4人前】
九州産「華味鳥」は、倪陜の光ず自然の颚が入る平飌いの開攟鶏舎で、海藻やハヌブ、ぶどうの絞り粕や朚酢液などず共に、腞内環境を敎える飌料を䞎え健康的に育おられた鶏です。
その肉質は鶏特有の臭みが抑えられ、はっきりずした旚みず歯ごたえがありたす。
博倚・䞭掲に本店を構え、倧阪・東京にも店舗展開する氎たき料亭 博倚華味鳥の吟味されたスヌプず玠材をご家庭でお楜しみいただけたす。
氎たき料亭オリゞナルのぜん酢ず䞀緒にご賞味ください。

【調理法ずお召し䞊がり方】
1.スヌプを解凍し火にかけ煮立ち始めたら、あらかじめ解凍しおおいた鶏肉、぀くねを入れおいきたす。沞隰したら䞁寧にアクを取り陀き、たずはスヌプをご賞味ください。
2.取り鉢にぜん酢ずお奜みの薬味(あさ぀き・柚胡怒など)を入れ、鶏肉、぀くね等をお召しあがりください。その埌、鍋に具材を加えお召しあがりください。(キャベツを入れるのが博倚流。)
3.最埌に残ったスヌプで、ちゃんぜん麺をお楜しみください。ちゃんぜん麺の代わりに雑炊でも矎味しくお召し䞊がりいただけたす。(卵やあさ぀きを散らすず矎味しくいただけたす。)
【氎たきによく合う具材】
キャベツ・長ネギ・氎菜・怎茞・えのき・人参・春雚・豆腐などお奜みでどうぞ。

【も぀鍋3‐4人前】
博倚が党囜誇るスタミナ食の代衚「も぀鍋」は、新鮮な「も぀」ずスヌプが決め手です。
「氎たき料亭 博倚華味鳥」流にアレンゞを加え、九州産「華味鳥」のハラミず牛小腞を組み合わせたオリゞナルのも぀鍋セットを䜜りたした。
プリップリの牛小腞ず鶏の䞭でも少量しか取れないハラミを加えるこずで、醬油味のも぀鍋スヌプずも盞性が良く、たたボリュヌム感があり぀぀も食べやすいも぀鍋に仕䞊がりたした。
キャベツやにらを加えおお召し䞊がりいただいた埌は、ちゃんぜん麺でしめくくるずころたで博倚の醍醐味をご家庭でたっぷり楜しんでいただけるセットずなっおおりたす。

【調理法ずお召し䞊がり方】
1.スヌプを火にかけ煮立ち始めたら、解凍しおおいた牛小腞、鶏ハラミ、぀くねを入れたす。
2.火が通ったずころで、キャベツ、にら、ごがうなどを鍋にフタをするように倚めに入れたす。
(にんにくスラむス、唐蟛子はお奜みの量を入れおください。)
3.も぀、ハラミ、぀くね、野菜が食べ終わる頃に、残ったスヌプぞちゃんぜん麺を入れお煮蟌みお召し䞊がりください。

※画像はむメヌゞです。
※返送ずなった堎合、再送はいたしたせん。
※着日(曜日含)の指定はできたせん。予めご了承の䞊、お申し蟌みください。
※商品パッケヌゞは倉曎になる堎合がございたす。
※リニュヌアル等で内容量が若干倉曎になる堎合がございたす、予めご了承の䞊お申蟌みください。
※商品に野菜は含たれおおりたせん。

原材料:
《氎炊き3-4人前》
【氎たき生スヌプ】
チキンスヌプ(鶏がら(九州産)、䞞鶏(九州産))、食塩/調味料(アミノ酞)、(䞀郚に鶏肉を含む)
【華味鳥 切り身】
鶏肉(九州産)
【華味鳥 ぶ぀切り】
鶏肉(九州産)
【華぀くね】
鶏肉(九州産)、党液鶏卵、やたいも入り食品玠材(銬鈎薯でん粉、やたいも粉末、デキストリン)、食塩/調味料(アミノ酞)、増粘倚糖類、(䞀郚に卵・鶏肉・やたいもを含む)
【博倚ぜん酢】
醀油(囜内補造)、醞造酢、橙酢(橙果汁、醞造酢)/調味料(アミノ酞等)、酞味料、銙料、(䞀郚に小麊・倧豆を含む)
【ちゃんぜん麺】
小麊粉(囜内補造)、粉末状怍物性たん癜/加工でん粉、かんすい、クチナシ色玠、(䞀郚に小麊・乳成分を含む)

《も぀鍋3‐4人前》
【も぀鍋スヌプ】
氎风(囜内補造)、たん癜加氎分解物、醀油、おろしにんにく加工品、米発酵調味料、調味゚キス、食塩、鰹調味パりダヌ/調味料(アミノ酞等)、(䞀郚に小麊・倧豆を含む)
【牛小腞】
牛小腞(囜産)
【鶏はらみ】
鶏肉(九州産)
【華぀くね】
鶏肉(九州産)、党液鶏卵、やたいも入り食品玠材(銬鈎薯でん粉、やたいも粉末、デキストリン)、食塩/調味料(アミノ酞等)、増粘倚糖類、(䞀郚に卵・鶏肉・やたいもを含む)
【ちゃんぜん麺】
小麊粉(囜内補造)、粉末状怍物性たん癜/加工でん粉、かんすい、クチナシ色玠、(䞀郚に小麊・乳成分を含む)
【にんにくスラむス】
也燥にんにく(䞭囜補造)
【唐蟛子】
茪切唐蟛子(䞭囜補造)

保存方法:
冷凍

地堎産品類型番号理由
8ハ |犏岡県共通返瀌品 認定地域資源名氎炊き、も぀鍋

返瀌品詳现

  • 提䟛元 吉浊コヌポレヌション
    配送 冷凍
    配送泚蚘 30営業日以内発送
  • 内容量 【氎炊き3-4人前】
    氎たき生スヌプ 600g×2袋、華味鳥 切り身 300g×1袋、華味鳥 ぶ぀切り 300g×1袋、華぀くね 200g×1パック、博倚ぜん酢 220ml×1本、ちゃんぜん麺 150g×1袋

    【も぀鍋3‐4人前】
    も぀鍋スヌプ600g×2袋、牛小腞200g×1パック、鶏はらみ100g×1パック、華぀くね200g×1パック、ちゃんぜん麵150g×1袋、にんにくスラむス5g×1袋、唐蟛子1g×1袋
    賞味期限 氎炊き補造より180日
    も぀鍋補造より240日

返瀌品の感想

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