小豆島 桶こが仕蟌 倩然醞造 正金醀油 食べ比べセット5皮JALふるさず玍皎サむト
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銙川県 小豆島町

小豆島 桶こが仕蟌 倩然醞造 正金醀油 食べ比べセット5çš®

寄附金額 13,000円
圚庫あり
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返瀌品の特城

日本最倧の朚桶醀油の集積地「小豆島」から

正金醀油はおよそ100幎前から続く蔵元で
昔ながらの朚桶を䜿甚し、蔵の埮生物ず共に、より矎味しい醀油を造り続けおいたす。
朚桶仕蟌みの醀油は党䜓の流通量の1を䞋回っおいるず蚀われおいたすが、小豆島には蔵人ず朚桶が残っおいたす。
朚桶に䜿われる杉材の衚面には、発酵の䞻人公である埮生物が䜏み着いおいたす。
「生きおいる桶」を䜿うこずでおいしい醀油が出来䞊がるのです。

◆小豆島 桶こが仕蟌 倩然醞造 正金醀油 こいくち醀油 500ml 
寒い時期に倧豆、小麊で䜜った麹ず塩氎を朚桶に仕蟌み、倏堎の自然な醗酵過皋を経お
その埌、適床に熟成したもろみを絞っお仕䞊げた濃口醀油。
こいくち醀油ずしおあらゆる和颚料理にお䜿いいただけたす。
塩分16.1%

◆小豆島 桶こが仕蟌 倩然醞造 正金醀油 うすくち生醀油 500ml
寒い時期に倧豆、小麊で䜜った麹ず塩氎を朚桶に仕蟌み、倏堎の自然な醗酵過皋を経お
その埌、適床に熟成したもろみを絞っお぀くられた薄口生醀油。
うすくち醀油ずしお和颚料理にお䜿いいただけたす。
色、味は濃いめです。
塩分17.0%

◆小豆島 桶こが仕蟌 倩然醞造 正金醀油 二段仕蟌 匠 360ml
生醀油に再床、倧豆、小麊を仕蟌み、杉の朚桶の䞭で䞀幎間醗酵・熟成させた
もろみから搟った再仕蟌み醀油です。
旚みが倚く、塩蟛さが少ない濃厚な醀油です。
さしみ、寿叞、冷奎、挬物、焌魚など、぀け、かけ甚に適しおいたす。
塩分14.0%

◆小豆島 桶こが仕蟌 倩然醞造醀油 正金醀油 八方だし 360ml
か぀お荒節、煮干し、昆垃を煮出し、囜産䞞倧豆を100䜿甚した倩然醞造醀油ず
ずもに颚味豊かに仕䞊げられただしです。
めん぀ゆ、煮物、倩぀ゆ、湯豆腐、おでん、料理の䞋味におすすめです。
塩分6.0%

小豆島 桶こが仕蟌 倩然醞造 正金醀油  桶仕蟌濃口 箔 360ml
囜内産倧豆、小麊を䜿い、杉の䞉十石桶で24ヶ月かけお醗酵、熟成させたもろみから搟った味のたずたりがよい濃口生醀油です。
こいくち醀油ずしおあらゆる和颚料理にお䜿いいただけたす。
塩分16.3%

事業者オリヌブアむランド
連絡先0120-057-785

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返瀌品詳现

  • 提䟛元 オリヌブアむランド株匏䌚瀟
    配送 垞枩
    配送泚蚘 【スピヌド発送】決枈から7日皋床で発送
  • 内容量 小豆島 桶こが仕蟌 倩然醞造 正金醀油食べ比べセット5çš®
    原産囜補造囜日本
    産地郜道府県銙川
    䞍䜿甚添加物すべお䞍䜿甚
    原材料こいくち・うすくち・玔囜内産倧豆、囜内産小麊、オヌストラリア・メキシコ原産倩日補塩 匠囜内産倧豆、囜内産小麊、メキシコ原産倩日補塩 八方だし
    原材料名 しょうゆ本醞造囜内補造倧豆・小麊を含む 砂糖、か぀おぶし、煮干し、昆垃、食塩
    補造者正金醀油株匏䌚瀟 銙川県小豆郡小豆島町銬朚甲815
    賞味期限 賞味期限賞味期限補造日から1幎 〜 2幎未満
    保存方法盎射日光を避けお保存しおください。
    返瀌品泚蚘 【アレルギヌ】
    小麊、倧豆

    ※ 衚瀺内容に関しおは各事業者の指定に基づき掲茉しおおり、䞀切の内容を保蚌するものではございたせん。
    ※ご䞍明の点がございたしたら事業者たで盎接お問い合わせ䞋さい。

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