返礼品の特徴
ゆふいんの母たちが丁寧に手づくりしました。懐かしい、故郷の優しい味をご賞味ください。
天然ミネラル豊富な自然海塩の力により、大豆の旨みを引き出したまろやかな味わいが特徴です。
また、自家製麦麹を使用しているため、麹の香りが豊かで味噌本来のおいしさを味わうことが出来ます。
原材料として大分県産の麦、大豆、豊後水道深層水の天然塩、湯布院の湧き出水を使用しております。
古来、伝わる伝統の手法にこだわった、自家製麦麹による【無添加の天然醸造味噌】です。
湯布院では昔から各家庭で味噌づくりが盛んに行われてきました。
しかし、時代の流れと共に、昔ながらの味噌づくり文化も消滅しつつありました。
そこで受け継がれる伝統の技、伝統の味を代々受け継いでいくため、由布市商工会女性部が立ち上がり、「麹のにわ」は始まりました。
「にわ」とは昔の農家にあった人々が集い語らい、作業をする場所「土間」を意味します。
・味噌汁は勿論、味噌本来の風味を味わっていただくため、まずはそのまま野菜ディップとしてお召し上がり下さい。
・開封後は密閉して冷蔵庫に保管し、なるべく早めにお召し上がり下さい。
・画像はイメージです。
【配送不可地域】
離島
【製造地】
大分県由布市湯布院町
事業者名：麹のにわ
由布市 の ふるさと納税 の 返礼品 は
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返礼品詳細
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提供元 麹のにわ 配送 ［冷蔵］ 配送注記 準備出来次第、順次発送いたします -
内容量 ・味噌 (800g×2)
・プレミアム味噌 (400g×2)
【原材料名】
味噌 大豆(佐賀県産)、大麦、塩、麹菌
プレミアム味噌 大豆(大分県産)、麦、塩(鶴見の磯塩)、麹菌賞味期限 製造日より5か月
【保存方法】
冷蔵返礼品注記 【アレルギー】
大豆
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
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