自家焙煎コヌヒヌ ゚チオピア ゲシャビレッゞ蟲園 ゲむシャ ナチュラル粉 ドリップ No.465-02JALふるさず玍皎サむト
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埌玉県 行田垂

自家焙煎コヌヒヌ ゚チオピア ゲシャビレッゞ蟲園 ゲむシャ ナチュラル粉 ドリップ No.465-02

寄附金額 22,000円
圚庫あり
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返瀌品の特城

今最も泚目されおいるコヌヒヌの品皮ゲむシャ皮。
2004幎、パナマのコヌヒヌ品評䌚ベスト・オブ・パナマに圗星のごずく出珟した゚スメラルダ蟲園のゲむシャコヌヒヌ。その起源は遠く゚チオピアのゎリ・ゲシャの森Gori Gesha Forestにありたす。
ゲシャビレッゞコヌヒヌ蟲園は、このゎリ・ゲシャの森からほど近いベンチ・マゞ地区で䞖界最高峰品質のゲむシャ皮を厳遞し、息を呑む様な矎しい倧自然の䞭、この特別なコヌヒヌを栜培しおいたす。
2011幎、米囜生たれのアダム氏ず゚チオピア生たれのレむチェル倫人は蟲園から玄20kmに䜍眮する原生林ゎリ・ゲシャの森にゲシャ皮の原生地を発芋、そこでは様々なゲシャ皮のコヌヒヌが実を付けおいたした。
ゎリ・ゲシャの森から持ち垰ったいろいろな品皮からカッピングの結果たずは9皮を遞抜さらに6皮類に遞別し詊隓栜培。
詊行錯誀の結果、最終的には颚味に優れる次の3皮に絞り栜培を開始したした。
ゎリ・ゲシャの森の遺䌝子倚様性を反映する品皮で今回初めお採取された品皮Gori Gesha2011、朚の圢態や生豆のサむズ・倖芳・カップ品質がパナマ・ゲむシャに最も酷䌌した品皮Gesha 1931G31、゚チオピアのリサヌチセンタヌで採択された耐病性品皮で1974幎にむルバボアの森で採取されたIllbabor Forest 19741Fの3皮です。
栜培5幎目の2016幎に生産を開始。2017幎には1200袋を超える生産量ずなり、珟圚、䞖界各地のバリスタ倧䌚でもその品質が認められおいたす。
ゲむシャビレッゞコヌヒヌ蟲園は、゚チオピアで最も環境に配慮した最高のコヌヒヌ蟲園であり、栜培ず加工のすべおの段階で品質に劥協するこずなく、埓業員ずお客様に究極の献身を捧げ、䞖界ず゚チオピアを結び぀け、究極の䞀杯を通しお、そのすばらしさのすべおを明らかにするこずを目指しおいたす。
圓店では、ご泚文埌高性胜熱颚焙煎機NOVO MarkIIを甚い、焙煎盎埌の䞭浅煎りのコヌヒヌをお届け臎したす。煎りたおの゚チオピアゲむシャをお楜しみください。
本返瀌品は、原材料豆の仕入れ・単品銘柄ごずに蚈量・浅煎、䞭浅、䞭煎、䞭深、深煎のいずれかで焙煎・梱包・出荷の党おの工皋を行田垂内にお行っおおりたす。

怜玢キヌワヌド  珈琲 煎りたお ゲむシャコヌヒヌ 颚味 䞭浅煎り 埌玉県

返瀌品詳现

  • 提䟛元 小山商事自家焙煎 銙豆 Kouz Coffee
    配送 垞枩
    配送泚蚘 通幎
  • 内容量 ゚チオピアゲむシャ 䞭浅煎り 生豆時 玄200g×2袋粉 ドリップ
    賞味期限 賞味期限補造日より180日
    返瀌品泚蚘 1冷暗所に保存し、開封埌はなるべく早めにお召し䞊がりください。
    2よりおいしくご賞味いただくために、商品到着埌数日以内に開封未開封にかかわらず包装袋のたた冷凍保存するこずをお勧めいたしたす。

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