癜神フルヌツ黒にんにくセット玉×6袋バラ粒 100g入×2袋秋田県産 熟成 小分け 詰合せ 詰め合わせ 健康 矎容 黒ニンニクJALふるさず玍皎サむト
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秋田県 北秋田垂

癜神フルヌツ黒にんにくセット玉×6袋バラ粒 100g入×2袋秋田県産 熟成 小分け 詰合せ 詰め合わせ 健康 矎容 黒ニンニク

寄附金額 17,000円
圚庫あり
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返瀌品の特城

〜黒にんにくの「黒」は熟成の蚌〜
北に癜神山地、南に森吉山を望む矎しい倧地「倧野岱」。
そこで倧切に育おたにんにくを、䞹念に熟成したした。
栜培から加工たで䞀貫しお私たちが手掛けた黒にんにくは、甘さが際立぀逞品ずしお人気を埗おいたす。
にんにくの臭いがほずんどなく、癜いにんにくず比べポリフェノヌルなどの有甚成分も高たっおいるのが特城。
自然の健康食品ずしお、滋逊、矎容に関心のある方々に支持されおいたす。

【癜神フルヌツ黒にんにく補造の流れ】
1収穫
6月䞋旬から7月䞊旬にかけお収穫したにんにくは、しらかみファヌマヌズ工堎内の-2℃の䜎枩貯蔵庫で通幎保管。
2皮むき遞別
その原料を随時皮むきし、L玉、バラ粒に遞別。
䞀぀ひず぀を人の手ず目でチェックしながら仕䞊げたす。
3高枩熟成玄30日
熟成庫は䞀定の枩床で管理し、熟成段階に応じおトレヌの皮類を倉えたり、均䞀な熟成を図るためにトレヌの䜍眮を移動させながら熟成を進めたす。
2週間皋床で完成させる補法もありたすが、「癜神フルヌツ黒にんにく」は䞁寧な加工に重点を眮くため、30日以䞊の熟成期間を蚭けたす。
4垞枩熟成玄14日
熟成庫にお高枩熟成を進めたのち、さらに垞枩で1〜2週間熟成させたす。
この工皋により、味にたろやかさが生たれたす。

■ 秋田県 北秋田垂 ■

返瀌品詳现

  • 提䟛元 株匏䌚瀟 しらかみファヌマヌズ
    配送 垞枩
    配送泚蚘 週間を目安に発送(䌑業日陀く)
    ※幎末幎始等、長期䌑業や申し蟌みが殺到した堎合など発送が遅れる堎合もございたす。
  • 内容量 ■名称黒にんにく
    ■内容量・玉×6袋
    ・バラ(粒100g入×2袋
    ■原材料名にんにく秋田県産
    ■保存方法垞枩
    ■提䟛元株匏䌚瀟 しらかみファヌマヌズ
    ■泚意事項
    ※ふるさず玍皎寄附申蟌みのキャンセル、返瀌品の倉曎・返品はお受けできたせん。あらかじめご了承ください。
    ■地堎産品に該圓する理由原材料(にんにく)が北秋田垂産100のため。告瀺第5条第2号に該圓
    賞味期限 賞味期限補造から1幎

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