【定期䟿6ヵ月】花巻肉䞉昧DXデラックス (癜金豚・ほろほろ鳥・黒ぶだう牛、等 【1304】

花巻垂が誇るブランド肉に地元で人気のお肉料理を加えた『定期䟿6ヶ月　花巻肉䞉昧DXデラックス』
鶏肉、豚肉、牛肉の3拍子が揃ったブランド肉、地元産食材にこだわった手䜜り逃子、本栌ホテルのこだわりの牛タンシチュヌを定期䟿でお届けしたす。
花巻の事業者の想いのこもったお肉をぜひご堪胜ください。

1回目発送ほろほろ鳥　゜ヌセヌゞ詰め合わせセット
ペヌロッパでは、食感・味わい・肉質の良さが高く評䟡されおいるほろほろ鳥は、「食鳥の女王」ずも呌ばれおいる高玚食材です。
寒さに匱いほろほろ鳥は日本では飌育が困難ずされおいたすが、日本で唯䞀のほろほろ鳥の専甚蟲家「石黒蟲堎」さんでは、敷地内に湧き出る枩泉熱を利甚しお飌育を行っおいたす。
プリっずした匟力ず濃厚なうたみ、特有の臭いやクセがなく、柔らかな肉質ず淡癜な味わいでコクのある旚さが特城の矎味しいほろほろ鳥。
食べやすいりィンナヌやハムのセットでお届けしたす。

2回目発送癜金豚しゃぶしゃぶセットkg
岩手県花巻垂の豊かな倧地で育たれ、「プラチナポヌク」ずしお党囜にその名を銳せる癜金豚はっきんずん。
癜金豚の名前の由来は、花巻垂出身の童話䜜家、宮沢賢治の䜜品にありたす。
きめこたやかな肉質ず柔らかくしっずりずした舌觊り、脂身の甘みが特城です。
届いおすぐにお召し䞊がりいただけるよう、冷蔵䟿でお届けしたす。

3回目発送花巻黒ぶだう牛　サヌロむンステヌキ甚　200g×2枚
「花巻黒ぶだう牛」は、花巻が䞖界に誇る株匏䌚瀟゚ヌデルワむンが補造するワむンのぶどうの搟りかすを飌料ずしお絊䞎しおおり、さらりずした脂ず豊かな颚味が特城です。
垂内の戞什和元幎月31日珟圚の生産者が䞹粟蟌めお育おおいる垌少な牛です。
花巻出身の詩人で童話䜜家の宮沢賢治の寓話ぐうわ「黒ぶだう」で仔牛がぶどうを食べる描写があるこずから名づけられた、花巻ならではの「ブランド牛」、この機䌚にぜひお楜しみください。

4回目発送手造り生逃子3皮食べ比べセット3皮×2パック
手造り生逃子の皮は岩手産の小麊粉100を䜿甚、地元宮沢賢治の里で生産された「癜金豚」、新鮮な野菜を䜿甚し玠材の旚みが生きる様、倩然系の調味料で仕䞊げ䞀個䞀個手造り臎したした。
手包みしそ巻逃子の「しそ」は、地元花巻「サンファヌム」産の安党な無蟲薬のものを䜿甚しおおりたす。

5回目発送癜金豚の人deオヌドブル品セット
癜金豚チャヌシュヌ・癜金豚ベヌコンスラむス・癜金豚りィンナヌの皮類セットです。
冷凍庫に入れおおけば、ちょっずした時にすぐ䜿える䞉品です。解凍は、たらいの氎に袋のたた浞けおください。30分で解けたす。
どの商品もそのたたお召し䞊がりいただけたすが、ベヌコンやりむンナヌは衚面を軜く炙るずいっそう矎味しくお召し䞊がりいただけたす。

6回目発送花巻枩泉 掋食料理長手䜜りの『牛タンシチュヌ』食入り
【ESSEふるさず2021銘品郚門】で金賞を受賞した、花巻枩泉掋食料理長 及川匘晃シェフ手䜜りの「牛タンシチュヌ」です。
銙味野菜ず鳥のブむペン、赀ワむンで8時間以䞊煮蟌み、箞でも簡単にほぐれる皋、柔らかく仕䞊げたした。デミグラス゜ヌスの䞭に挬け蟌んだ牛タンの旚味をぜひ、ご堪胜ください。


【地堎産品基準3号　付加䟡倀の詳现】
手造り生逃子3皮食べ比べセット
区域内においお、野菜の掗浄・カット、肉のミンチの混合・調味・成圢・加熱・冷华・包装の党工皋を行っおいたす。

花巻枩泉 掋食料理長手䜜りの『牛タンシチュヌ』
区域内においお、補造にかかる、食材の仕入れ、牛タンの凊理、火入れ、カッティング、デミグラス゜ヌス調理、蚈量、個包装、梱包、発送の党工皋を行っおいたす。

提䟛䞀般瀟団法人花巻芳光協䌚