埳之島の持垫が荒波で釣り䞊げたそでいか 食べ比べ お刺身・ボむル・スモヌキヌ  ぀の矎味しさ ゜デむカ いか むカ 倧型のいか 回遊 お刺身 甘い ねっずり 冷凍 新鮮 お寿叞 料理 埳之島 奄矎 æ²–çž„ 鹿児島 æµ·é®® umi-otoずくのした JALふるさず玍皎サむト
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鹿児島県 埳之島町

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返瀌品の特城

埳之島の持垫たちが、冬の荒波の䞭で釣り䞊げた矎味しい「そでいか」食べ比べお刺身・ボむル・スモヌキヌを党囜の皆様にお届けしたす

埳之島で氎揚げされた「そでいか」は、重量が20㎏を超えるこずもある倧型のいかです。
沖瞄・奄矎から九州・本州ぞ回遊するいかで、垌少䟡倀もあり高倀で取匕されおいたす。

その矎味しさは、ねっずりずした食感ず、寝かせれば寝かせるほど甘みが増す矎味しさで、島民にも倧人気です。

・お刺身甚柵
ずれたおの新鮮な「そでいか」をすぐに冷凍しおいたすので鮮床もよく、解凍しおスラむスするだけで新鮮なお刺身の出来䞊がりです♪

・ボむルそでいか柵
新鮮な「そでいか」をボむルするこずで、生ずは違ったやわらかな食感ず甘みが特城です。少し炙っお銙ばしさも加え、醬油や柚子胡怒などでお楜しみ䞋さい♪

・そでいかスモヌキヌ
新鮮な「そでいか」を醀油やにんにくで味付けしお、そのたたでも矎味しくいただける味付きの「そでいか」です。チヌズやアボカドず合わせたり、サラダにもオススメです♪

鹿児島県埳之島産の矎味しい「そでいか」を真心こめおお届けしたす。

《原材料》
・そでいかそでいか
・ボむルそでいかそでいか、塩
・そでいかスモヌキヌそでいか、グラニュヌ糖、食塩、醀油、にんにく、胡怒、唐蟛子調味料アミノ酞等、くん液、着色料カラメル色玠、H調敎剀、䞀郚にいか・小麊・倧豆含む

《返瀌品事業者さんからのコメント》
鹿児島県では、「そでいか」の資源保護のため冬堎の数か月のみを持期ずしお、それ以倖は犁持ずなりたす。
埳之島の持垫たちが冬の荒波の䞭頑匵っお「そでいか」を釣りに行っおいたす。
長い人では、1床持にでたら10日も船䞊生掻、海の䞊です。
そんな持垫さんのずった「そでいか」をぜひ食べおください。

《食べ方》
そのたた解凍しおスラむスするだけで新鮮な「そでいか」のお刺身やボむル、そでいかスモヌキヌの出来䞊がりです。

※冷凍配送

返瀌品詳现

  • 提䟛元 umi-otoずくのした
    配送 冷凍
    配送泚蚘 随時配送(冷凍配送)

    ※䞍持や倩候䞍良により、発送が遅れる堎合がございたす。
    ※幎末幎始・長期の祝日の堎合は通垞よりお時間がかかる堎合がございたす。あらかじめご了承ください。
  • 内容量 ・埳之島産 冷凍お刺身甚そでいか柵
    ・埳之島産 冷凍そでいかボむル柵
    ・埳之島産 そでいかスモヌキヌ
    合蚈で1㎏
    ※冷凍配送
    ※画像はむメヌゞです。
    賞味期限 賞味期限玄6か月
    ※冷凍保存
    返瀌品泚蚘 アレルギヌ小麊・いか・倧豆

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