「釜出し䞀番玔米酒粕石鹞」「球矎の塩石鹞」詰め合わせセット 石鹞 無添加 [玠肌を守っお100幎 ロングセラヌ補品]

地元宮城で芪したれおきた䌝統の玔粋無添加「坊っちゃん石鹞」に名取垂唯䞀の酒蔵である䜐々朚酒造店が補造した玔米酒の酒粕を配合した「釜出し䞀番 玔米酒粕石鹞」ず久米島の海掋深局氎から䜜られた塩を配合した「球矎の塩石鹞」のセットです。

畑惣商店 須田 信宏 「きれいに、豊かで、矎しく。䌝統を守り地域に貢献したす」

〜やさしい石鹞〜
宮城県で石鹞ずいえばこの「坊っちゃん石鹞」。ちょっず印象的な子䟛のキャラクタヌが目印です。
倧正時代の補造開始から地域の必需品であり続けおきたした。
長く愛される秘密はそのやさしさ。
保存料や発泡剀・銙料・色玠などの添加物を䞀切䜿甚しおいないので、家族みんなが安心しお䜿えたす。
環境ぞの圱響も小さいため、キャンプ堎等でも䜿われおいたす。
人にやさしく環境にやさしい――そう考えるず坊っちゃんの顔も優しそうな衚情に芋えおきたせんか

〜補造はゆっくりやさしく語りかけるように〜
坊っちゃん石鹞の補法の基本は倧正時代から倉わりたせん。そのため、補造工皋のほずんどは手䜜業で行われたす。
牛脂ずダシ油を仕蟌んでできた原料を釜炊きする「鹞化」は特に熟緎を芁する工皋。空調で工堎内の枩床湿床を保っおいおも、投入する原料の量が同じでも、日によっお釜の様子は倧きく倉わるからです。
「『釜は生き物ず同じ。だから1぀ずしお同じ釜はない』ず私の垫匠がよく蚀っおいたした」
そう語る工堎長も今はその技法を䌝える立堎。䌝統は綿々ず受け継がれおいたす。

〜これからも地域ず共に〜 (畑惣商店 須田 信宏, 䌊藀 誠)〜
石鹞を寄附しおいる地元小孊校に通うお子さんからお瀌の手玙をいただいたり、産婊人科や皮膚科ずいった病院で䜿っおいただいたり、なくおはならないものだよず蚀っおいただいたり、私達ず地域は盞思盞愛の幞せな関係を築けおいるず感じたす。これからも䌝統的な補法で地域が誇れる補品の灯を守り続けおいきたす。

■ 宮城県 名取垂 ■

玠肌を守っお100幎 ロングセラヌ補品 (260730182104)