簡単フレンチ壱岐産平鱸（ひらすずき）の低温加工調理（自家製バジルソースを添えて）《壱岐市》【味処角丸】[JDK010] 12000 12000円

寄附金額 12,000円

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返礼品の特徴

■こだわりの魚
湯煎をするだけで、高級フレンチが味わえます。
市場でその日に上がったもので、神経抜きをしたものだけを当日競りで落とし、丁寧な下処理を実施。
そしてこの道45年の経験と知恵がなせる業で切り身を熟成。
魚本来の旨味を最大限に生かした、プロのフレンチを誰でも簡単に味わうことができます。

■自家製バジルソース
バジルも地元壱岐産（栽培期間中不使用）。バジルの香が一番強い秋の終わりに収穫します。
バジル一つ一つを摘み取り、殺菌、オリーブオイルを加え、1年間発酵。発酵することで青臭さや苦みの無くなります。食べた時に上品な香りを楽しむことができます。

【※お読みください】
離島のため、天候や船の運行状況により、お届け日が前後する場合がございます。
あらかじめご理解の上、お申し込みください。

※年末の申込について※
12月は注文が集中するため、記載の配送期日通りのお届けができない場合がございます。予めご了承ください。

返礼品詳細

提供元	味処角丸
配送	［冷蔵］
配送注記	決済から10日以内で発送【地場産品基準該当理由】製品になるまで、すべての行程（製造・加工）を区域内で行っている