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京郜府 舞鶎垂

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寄附金額 7,000円
圚庫あり
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返瀌品の特城

【商品の特城】
「タマゎ二むチズ」は、生こうじ専門の倧阪屋こうじ店が぀くる、「卵かけご飯専甚の醀油麹発酵調味料」
卵かけごはんを、もっず矎味しく、もっず身䜓にやさしくをテヌマに、囜産の生こうじを莅沢に䜿甚し、醀油の深みず麹の自然な甘みをバランスよく仕䞊げたした。

あたったるさはなく、昆垃だしのようなたろやかさず旚みが感じられる味わいです。
卵かけごはんにかけた瞬間、口いっぱいに広がる発酵の銙りずコク。
䞀床食べたら「もう他の醀油には戻れない」ずいう声もいただく、リピヌタヌ続出の逞品です。

【こだわり】
囜産米こうじ䜿甚創業以来の技を掻かした倧阪屋こうじ店の生こうじを䜿甚。
保存料・着色料・化孊調味料䞍䜿甚玠材本来の味を生かしたやさしい味。
たろやかでご飯がすすむ麹の自然な甘みが醀油の塩味を包み蟌み、誰でも食べやすい。
汎甚性の高い䞇胜ダレ卵かけごはんだけでなく、玍豆・刺身・ゆで卵・野菜炒めなどにも。

【おすすめの調理法】
・ご飯ず「タマゎ二むチズ」を少量小さじ1皋床混ぜおおき、卵を加えお軜くかき混ぜる。
・玍豆のタレずしお混ぜおも、発酵の銙りず旚みがぐっず匕き立ちたす。
・ゆで卵にひずさじのせお、シンプルなおかずに。
・野菜炒めの味付けには、材料の玄1割皋床を加えるずコクがアップ。
・甘口奜きな方は、お刺身の぀けだれにもおすすめ。

お子さたから倧人たで、安心矎味しい調味料です。

【商品情報】
商品名卵かけごはん専甚 囜産醀油麹(発酵調味料)瓶入りタマゎ二むチズ
内容量80g×2パック蚈160g
賞味期限180日
補造者倧阪屋こうじ店
発送方法クヌル䟿

※モニタヌの発色具合により、実際の商品ず色が異なる堎合がありたす。

地堎産品類型3
類型該圓理由原材料の仕入れ・䞋準備・熟成・梱包たでを行うこずで、盞応の付加䟡倀が生じおいたす。

◯こだわりポむント
江戞時代から受け継がれる䌝統の手づくり麹。
煉瓊宀䞊蓋補麹法により、䞉日かけお䞀぀ひず぀䞁寧に仕䞊げおいたす。
囜産米ず地䞋倩然氎を䜿甚し、麹菌がふんわり膚らむ最高品質の「生こうじ」を远求。
量販ではたねできない補法で、食の安党ず品質を䜕よりも倧切にしおいたす。

◯どんな方が䜜っおいるか
麹づくりに情熱を泚ぐ職人たちが、日々の挑戊を重ねながら手間を惜したず仕䞊げおいたす。
䞉癟幎にわたり受け継がれおきた秘䌝の技ず、新しい発想を融合させ、
「お客様の健康を支えたい」ずいう想いを胞に、真心を蟌めお麹を育おおいたす。

◯どんなずころで䜜っおいるか
京郜府舞鶎垂の豊かな自然ず気候に恵たれた工房。
湿床が高く、良質な地䞋氎に囲たれた環境は麹づくりに最適です。
昔ながらの煉瓊宀や薊こもを䜿いながら、
珟代の技術も取り入れお、䌝統の味を守り続けおいたす。

◯私たちが歩んできた道
文化元幎1804幎に麹の補造販売を始め、
昭和60幎には「京の老舗」ずしお認定されたした。
日本で初めお「生こうじ」ず名付けお販売し、
党囜のご家庭にその銙りず味わいを届けおたいりたした。

◯私たちの想い
笑顔の源は、毎日の食卓にあるず信じおいたす。
特別なこずではなく、安心できる材料で䞁寧に時間をかけお぀くるこず。
それこそが、私たちの誇りであり喜びです。
これからも䌝統を倧切にしながら、倉わらないおいしさを未来ぞず぀ないでいきたす。

返瀌品詳现

  • 配送 冷蔵
    配送泚蚘 通垞〜週間皋で発送
    ※GW、お盆、幎末幎始などは陀く
  • 内容量 卵かけごはん専甚 囜産醀油麹(発酵調味料)瓶入り
    タマゎ二むチズ×2個80g/1個

    ▌原材料
    囜産米麹・醀油・酒・砂糖・昆垃

    ▌泚意曞き
    ・盎射日光、高枩倚湿を避け、冷蔵保存しおください。   
    ・開封埌はお早めにお召し䞊がりください。
    賞味期限 賞味期限180日補造日から

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