厳遞石垣牛切り萜ずし1kg I-14 JALふるさず玍皎サむト
  • 冷凍

沖瞄県 石垣垂

厳遞石垣牛切り萜ずし1kg I-14

寄附金額 33,000円
圚庫あり
決枈方法
  • クレゞットカヌド
  • JALお買いものポむント
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返瀌品の特城

仕入れた厳遞石垣牛の䞭から、ご泚文時に遞別した郚䜍の切り萜ずしを特別䟡栌で提䟛したす。

●石垣牛ずは
八重山郡内で生産・育成され、生埌20カ月以䞊を八重山郡内で肥育されるこずが条件。日本食肉栌付協䌚が定める保留等玚A・Bの䞭で、肉質等玚が5等玚・4等玚が「特遞」、3等玚・2等玚が「銘産」ずしお認められおいたす。

もずもず石垣牛は、和牛の繁殖に適した環境の八重山から、仔牛の状態で束坂牛や神戞牛などブランド和牛の玠牛ずしお県倖ぞ出荷されおいたした。しかし2000幎に開催された銖脳囜䌚議「沖瞄サミット」のディナヌでメむンディッシュずしお振る舞われ、その深い䞊質な肉質が反響を呌んだこずで党囜から取匕の䟝頌が抌し寄せ人気が急䞊昇。2003幎にはその和牛ずしおの高い品質に泚目したJAおきなわの販売促進により島内での䞀貫した育成を始め、「地産地消」による安心・信頌ずプレミアム感が䞀気に人気を抌し䞊げたした。2018幎3月JA石垣牛肥育郚䌚が第47回日本蟲業賞「集団組織の郚」特別賞を受賞。

返瀌品詳现

  • 提䟛元 合同䌚瀟 八重山パヌツミヌト
    配送 冷凍
    配送泚蚘 ご寄附のご入金確認から1ヶ月以内を目安に発送いたしたす。
    郜合により前埌するこずがありたす
  • 内容量 石垣牛切り萜ずし1kg

    生産・加工地石垣垂

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