返礼品の特徴
ローストビーフは、塊肉をまるごと調理するもの。始めに表面を焼いてから、低温で時間をかけてじっくり加熱。
赤身の柔らかさを保ちつつ、お肉の脂が溶けているため、独特の食感とおいしさが味わえます。表面に焼き目がついているから、お肉の旨みはとじこめられたまま。
温かいままでも冷たいままでも、どちらもおいしく食べられるのは、しっとりした食感と長時間かけて凝縮された旨みがあるから。
季節問わず、ご馳走メニューとして食卓を飾る一品。ソースや盛り付け次第で、オードブルにもサラダにも、もちろんメインディッシュにもなる優れ者。
当社のローストビーフはモモ肉のみで製造しております。モモ肉は硬めの肉だからこそ味わえる濃厚な味わいが特徴的な部位です。
また、味の濃さは数ある部位の中でも郡を抜いており、肉味がしっかりと感じられ、そのモモ肉を使用した自社独自の低温調理法により、しっとりとした食感と絶妙な味付けは噛めば噛むほど口の中にお肉の旨味が感じられるローストビーフとなっており、山形牛の肉本来の旨味をより一層楽しめます。
山形連携中枢都市圏における共通返礼品です。関係市町（山形市、寒河江市、村山市、尾花沢市、山辺町、中山町、河北町、西川町、大江町、又は大石田町）内で生産された山形牛をお届けいたします。
事業者：高橋畜産食肉株式会社
◆必ずお読みください◆
◎お受取り後は必ずすぐに開封し、中身のご確認をお願い致します。
◎「お申し込みの不備」「事前連絡をいただいていない長期不在や転居」「住所不明」「日数が経ってからのお受取り」に対する再出荷は致しかねますのでご了承ください。
※11月下旬～1月はご注文が多くなるため、お届けまでお時間を頂く場合がございます。
※お礼の品の配送日の指定は承っておりません。
※画像はイメージです。画像のものと多少異なる場合があります。
※商品お受取り後、すぐに商品の状態をご確認ください。お礼の品の発送には万全を期しておりますが、万が一傷み等があった場合は、写真・画像を添付の上お早めに「山形市ふるさと納税お礼の品事務局」までご連絡ください。尚、お時間が過ぎてからの対応は致しかねます。
返礼品詳細
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配送 ［冷凍］ 配送注記 受付期間：通年
お届け予定：入金確認後、約2週間～1ヶ月程度でお届けします(着日指定不可)
※状況によっては発送までにお時間がかかる場合があります。 -
内容量 山形牛ローストビーフ 180g
【賞味期限：90日】返礼品注記
※商品コード: FY24-299
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