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大分県 津久見市

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寄附金額 11,000
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返礼品の特徴

おおいた和牛ヒレ焼肉をお届けします。
百年の歴史を誇る豊後牛の新たな節目として誕生した「おおいた和牛」。豊後牛の中でも肉質4等級以上のものだけに与えられる称号です。
2017年度和牛オリンピック・種牛の部で内閣総理大臣賞を受賞しました。ヒレは、驚くほどやわらかく、舌触りもまろやか。きめ細かな肉質で、赤身のほんのりしたクセのない甘みも感じられます。

低温熟成製法による「うまみ」の凝縮!
肉の旨味をぎゅっと閉じ込める為、「低温熟成製法」にて冷凍加工しております。
肉のカット後に、ピチットシートを敷いて即座に冷凍することにより、余分な水分や臭みだけを取り除き、肉の旨味を閉じ込めることができます。
「低温熟成製法」による、風味豊かな旨味を是非ご賞味ください。

※画像はイメージです。

返礼品詳細

  • 提供元 株式会社ネクサ
    配送 [冷凍]
    配送注記 配送日は指定できません。
    入金確認後、順次発送
    ※一部の離島へのお届けはできません。
  • 内容量 おおいた和牛ヒレ焼肉:200g×1パック

    【生産地】大分県
    【保存方法】冷凍
    【原材料】牛肉
    賞味期限 ◆発送日から60日

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