自家製本からすみ 2腹　《壱岐市》【壱岐リトリート海里村上】からすみカラスミ唐墨国産珍味つまみ冷蔵冷蔵配送 [JEF003]

寄附金額 120,000円

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2024年04月26日～2024年05月06日

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返礼品の特徴

～お酒との相性抜群～
最高級本からすみで贅沢な晩酌を

当館の総支配人兼料理長の大田お手製、日本三大珍味の「本からすみ」です。

ねっとりとした食感と、からすみ独特の塩っけと濃い旨味が感じられる逸品。
口に入れると豊かな磯の風味が広がります。

島の自然の中で、日光や風をたっぷり浴びて乾燥させた「本からすみ」は、
お酒のおつまみはもちろん、濃厚な旨味を活かし、様々なアレンジ料理にお使いいただけます。

最高級のカラスミボラを使用し、血抜き・塩漬け・塩出し・酒漬け・干しと、手間暇かけて丁寧に作った本からすみは、素材本来の美味しさを最大限に引き出した贅沢な逸品です。

日本三大珍味の一つである、当館オリジナルの「本からすみ」をぜひご賞味くださいませ。

酒の肴高級魚卵鰡ボラ日本酒お酒おかずからすみパスタからすみパウダーグルメギフト贈答贈り物プレゼント

※離島のため、天候や船の運行状況によりお届け日が前後する場合がございます。