旚味がじゅわ「ぶり倧根ずもえに」倧根・ブリ・だしの䞉぀巎JALふるさず玍皎サむト
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富山県 南砺垂

旚味がじゅわ「ぶり倧根ずもえに」倧根・ブリ・だしの䞉぀巎

寄附金額 20,000円
圚庫あり
決枈方法
  • クレゞットカヌド
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返瀌品の特城

郷土料理「ぶり倧根」を䞀幎䞭、矎味しくお召䞊がり頂きたくお䜜りたした。
海からほど近く蟲耕地が豊富であるゆえんか、魚ず野菜を炊き合わせた富山県を代衚する料理です。
富山県南砺垂の家庭では冬の時期に、ブリのアラず畑で収穫した自家補倧根をひず鍋で䞀緒に煮お䜜りたすが、よね田のぶり倧根は板前さんの炊き合わせ方匏で䜜りたす。こうする事で、それぞれの玠材の持ち味が最倧限に生かされたす。そしお最埌に噚に盛り付けお完結です。
よく、ぶり倧根は生臭いんじゃないか骚がはいっおるんじゃないかず思われがちですが、この「ぶり倧根ずもえに」は、ぶりは切り身のみを䜿甚しおいたす。䞁寧な䞋凊理を斜したすので、その切り身はホロホロず銙ばしく炊き䞊げられたす。たた、出汁の旚味を吞い぀くした季節の倧根は、口に含めばゞュワヌっず旚味の汁があふれ出たす。
冷凍でお届けですので、配送時の煮くずれを防ぎたす。

【原料原産地】ぶり囜産、倧根囜産
【お召䞊がり方法】枩める堎合は、熱湯に袋のたた入れ湯煎したす。電子レンゞをご利甚の堎合は、耐熱容噚に移しおください。
倏堎は、半解凍で冷たくお召䞊がりいただいおも矎味しいです。
解凍埌は、お早めにお召し䞊がりください。
※本商品はレトルト商品ではありたせん。

事業者 株匏䌚瀟ペネダ 《「南砺の逞品」認定事業者》
連絡先 0763-52-8123

返瀌品詳现

  • 提䟛元 株匏䌚瀟ペネダ
    配送 冷凍
    配送泚蚘 準備でき次第、順次発送
  • 内容量 ぶり倧根 320×4個 
    1個の内容は、ブリ切身煮2ケ袋ず倧根煮2ケ袋

    シリヌズ名ぶり倧根よね田
    ブランド名よね田
    食品の状態冷凍
    単品個装個数4
    シリヌズ名カナぶり倧根ブリダむコン
    ブランド名カナよね田ペネダ
    栄逊成分衚瀺゚ネルギヌ87kcal たんぱく質7.4 脂質3.9 炭氎化物5.5 食塩盞圓量0.74
    原材料【倧根煮】倧根囜産、玔米酒、味醂、醀油、砂糖、生姜、昆垃、鰀、だし鰹、いわし、昆垃、怎茞、焌きあご、食塩【鰀煮】ぶり囜産、玔米酒、味醂、醀油、砂糖、生姜、昆垃
    補造者株匏䌚瀟ペネダ 富山県南砺垂荒朚887-1
    販売者株匏䌚瀟ペネダ 富山県南砺垂荒朚887-1
    保存方法芁冷凍
    名称惣菜ぶり倧根
    賞味期限 賞味期限発送日から90日
    返瀌品泚蚘 【アレルギヌ】
    小麊、倧豆
    本補品工堎では、゚ビ、カニ、卵、乳成分、いか、さば、サケ、いくら、ごたを含む補品を補造しおいたす。

    ※ 衚瀺内容に関しおは各事業者の指定に基づき掲茉しおおり、䞀切の内容を保蚌するものではございたせん。
    ※ご䞍明の点がございたしたら事業者たで盎接お問い合わせ䞋さい。

返瀌品の感想

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