返礼品の特徴
【こだわり】
株式会社橋口加工食品研究所の特許製法により作られたシート状の新しい食品です。
長崎県産の農産物を主体に濃度の濃さと彩りにこだわり、素材と寒天のみで一枚一枚手作りで丁寧に加工しています。
素材そのものの風味を残しており、梅干しはシソのみで着色した梅干しを使用しているため、梅干しそのもののシート状食品となっています。
野菜のシート状食品も同様、濃厚な野菜の風味を持ち色鮮やかな見た目は、新しい料理への意欲を与える食材です。
1枚のシート（厚さ0.2mm、15×11cm）に、野菜が50〜80ｇ、梅干しが約35ｇ（中粒3個分）が使用されており、薄くても濃い風味のシート状食品となっております。
【特徴】
これまでにない新感覚の食材です。
薄いシート状で柔軟性があるので、紙のように切ったり折ったりと自由に扱えます。
乾燥食品なので保存性の高く、常温で６か月保存可能です。
軽量でかさばらず携帯性がよく、アウトドアでの利用のほか、ローリングストックの食料としても使えます。
また、梅干しのシートは、スポーツ時の間食として、身体を動かす仕事での塩分やクエン酸の補給などにもご利用頂ける食材です。
蒸し物、揚げ物、焼き物の内側に使用すると柔らかくなり、美しく発色し風味を与えます。
冷蔵するとパリパリ食感になるので、細かく切ってトッピングにするなどアイデア次第で料理の幅が広がります。
【用途】
色鮮やかな梅干しや野菜のシート状食品は、料理の意欲を高める食材です。
巻く、包むだけでなく、加熱しても使えるシート状食品となっております。
見た目の美しさは、切ってトッピングとするだけで映えるとともに、野菜そのものの彩りが活かされている安心感もあります。
また、梅干しシートの赤は「ジャパンレッド」そのものです。ご飯の白との相性が良いのはもちろん、お茶漬けのトッピングとして美味しくお召し上がり頂けます。
これまでにない食材である、梅干しや野菜のシート状食品は、新しい料理や加工食品作りへの意欲を湧きたてる食材です。
■加工地
長崎県長崎市西海町
■原料原産地
梅干し：国内製造
野菜：国産
■地場産品に該当する理由
長崎市内の工場にて、原料の洗浄・殺菌・粉砕・シート状へ加工・乾燥・梱包の作業を行っているため。（告示第5条第3号に該当)
■返礼品提供事業者
株式会社橋口加工食品研究所
■備考
掲載ページに記載の情報から変更となっている場合がございますため、アレルギー・原材料に関しましては、商品の食品表示ラベルをご確認ください。
■関連キーワード
梅干し 人参 カボチャ トマト 乾燥食品 乾燥野菜 長崎県 長崎市
返礼品詳細
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提供元 株式会社橋口加工食品研究所 配送 ［常温］ 配送注記 寄附確認後、60営業日以内に発送予定
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 -
内容量 【内容量】
1．梅干し：３枚
2．ニンジン：2枚
3．カボチャ：2枚
4．トマト：2枚
【サイズ】
15cm×11cm/枚
【重さ】
標準4g/枚
【1枚当たりの食品(野菜)の使用量】
トマト：1/2個分・約80g
カボチャ：5cm角・約50g
ニンジン：1/2〜1/3個分・約60g
梅干し：中粒3個分・約35g賞味期限 【賞味期限】
製造後：6か月返礼品注記 【アレルギー特記事項】
同じ工場で大豆・小麦を含む製品を製造しています。
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