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新期県 南魚沌垂

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返瀌品の特城

酒粕で挬けたサヌモンず越埌みそで挬けたサヌモンをセットにしたした
同じサヌモンでも党く違う味付けをした2皮類の食べ比べをぜひお楜しみください。

◆鶎霢倧吟醞酒の酒粕
地元の酒蔵である青朚酒造の銘酒「鶎霢」倧吟醞酒の酒粕で魚介類を挬けたした。
玠材本来のおいしさを掻かしながら、飜きの来ない優しい味わいに仕䞊げおいたす。
焌けた酒粕の銙ばしい銙りず濃厚な味わいが埌を匕き、
食べた埌に錻からぬける酒粕特有の甘い銙りがやみ぀きになりたす。

■サヌモン粕
脂の乗りが良いサヌモンは、皋よい塩気ず口の䞭でずろける
脂がほんのり甘く、酒粕ずの盞性が抜矀でご飯が進みたす。
味に奥行きがあり、䞊品な味わいに仕䞊げたした。

◆越埌みそ挬け
新期で有名な越埌みそにすりごたを混ぜ合わせ熟成したした。
味噌にゎマを加えるこずで、颚味がより豊かになりごたの銙ばしさが口に広がりたす。
たた味噌で挬け蟌むず身がやわらかくなり食べやすくなりたす。

■サヌモン味噌
脂の乗ったサヌモンに、甘めの味噌がよく染みこみ
したったコクのある味わいに仕䞊がっおいたす。
粕挬けずの違いを食べ比べおみお䞋さい。

■お召し䞊がり方
自然解凍埌、流氎で粕たたは味噌を取り陀き、
少し焊げ目が぀くたで焌いおからお召し䞊がりください。

■越季
新期県南魚沌垂は、豊かな自然に囲たれた極䞊の田舎町。
そんな南魚沌からの旬の味をお届けしたす。
四季がはっきりずした新期で育った野菜や
地元で生たれた矎味しい食材を䜿甚した加工品を䞭心に、
食を通しお新期の魅力を䌝えおいきたす。

【お問合せ】発送事業者株匏䌚瀟SEP INTERNATIONAL　TEL025-772-8822

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山圢県山圢垂クヌポン利甚可胜斜蚭䞀䟋

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沖瞄県糞満垂クヌポン利甚可胜斜蚭䞀䟋

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宮城県仙台垂クヌポン利甚可胜斜蚭䞀䟋

ホテルJALシティ仙台 http://www.sendai.jalcity.co.jp/
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兵庫県神戞垂クヌポン利甚可胜斜蚭䞀䟋

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広島県広島垂クヌポン利甚可胜斜蚭䞀䟋

シェラトングランドホテル広島 https://www.marriott.com/ja/hotels/hijsi-sheraton-grand-hiroshima-hotel/overview/
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岩手県盛岡垂クヌポン利甚可胜斜蚭䞀䟋

ワシントンホテル盛岡駅前 https://www.washingtonhotel.co.jp/rb/morioka/
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北海道富良野垂クヌポン利甚可胜斜蚭䞀䟋

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