めばち堪胜セットずろたたき赀身静岡垂 倩然 たぐろ トロ マグロ 厳遞 海生氎産 海の幞■【配送䞍可離島】

【冷凍マグロ専門店 海生氎産】
「メバチの脂物だけで䜜ったずろたたき」ず「静岡垂堎で遞別しお仕入れたメバチの赀身」
メバチの二぀の味が䞀床に味わえる。その名も「めばち堪胜セット」です。

■倧鉢ずろたたき
䜿甚した原料は静岡垂堎でセリ萜ずした「倧鉢」のみ。
「倧鉢」ずはメバチマグロの40kg以䞊の倧型魚を指したす。
それもただの倧鉢ではありたせん。
党お「脂物」です。

䞖界䞭の海に生息しおいるメバチマグロは、持堎や持獲時期によっおは衚局郚分に脂を蓄えたす。
「蓄えた脂」これが「ずろ」です。
この商品は「倧鉢」の「脂物」だけで䜜りたした。

「メバチの脂物」「ずろ」だけを原料にしたたさにその名の通り「ずろたたき」なのです。
䞀口食べれば、お口の䞭にマグロの旚味が広がりたす。
「マグロ奜きの方に是非䞀床食べおいただきたい」
そんな思いで冷凍マグロ専門問屋が䜜った商品です。

■メバチ赀身サク
メバチは日本で䞀番流通量の倚いマグロです。
メバチの赀身には独特の旚味がありたす。
静岡垂堎で厳遞したメバチの倧型魚から、色目の良い「筋無しの定型サク」を䜜りたした。

静岡垂には党囜有数の冷凍マグロの氎揚げ量を誇る「枅氎枯」がございたす。
静岡垂の䞭倮卞売垂堎には、連日数癟本を超える冷凍マグロが䞊堎されたす。
産地垂堎ならではのたさに「冷凍マグロの芋本垂」です。
そんな静岡垂堎に毎日通い、自らの目利きで遞んだ「倩然物」のマグロの䞊質な「ずろ」ず「赀身」を党囜にお届けしおいたす。

【泚意事項】
・離島にお届けできない品です。
・䞊蚘の゚リアからの申し蟌みは返瀌品の手配が出来ないため、「キャンセル」たたは「寄附のみ」ずさせおいただきたす。予めご了承ください。
・画像はむメヌゞです。
・商品は冷凍の状態でお届けしたす。解凍埌はお早めにお召し䞊がりください。
・䞀時冷凍保存する堎合は、到着埌10日を目安にお早めに解凍しおお召し䞊がりください。
・家庭甚冷凍庫では長期保存は出来たせん。也燥・倉色が進み食味が萜ちおしたいたす。
・サクの衚面に぀いた粉は、マグロを冷凍状態でのこぎりで裁断した時に出る「切りくず」です。
ぬるた湯に挬けお解凍する際に、衚面に぀いた粉を掗い萜ずしおください。